الفشار أو البوشار كما يسميه البعض، هو من أكثر التسالي شهرة، فنجده حاضراً على موائد أعياد الميلاد، كما يحرص البعض على تحضيره وتناوله عند مشاهدة الأفلام أو برامج التلفاز، كما يقوم البعض بإعداده وتناوله في السهرات واللمات العائلية وفي السيران والنزهات والرحلات الخارجية، يمتاز الفشار بأنه رخيص الثمن وتكلفته منخفضة جداً، وهو بشكل أساسي عبارة عن حبوب من الذرة يتم تحضيرها بطرق متعددة غالباً ما يتم تحضير الفشار كما هو دون إضافة أي نكهة سوى رشة من الملح حسب الرغبة، وهناك من يرغب في إضافة نكهة للفشار، في هذا فهرس سنقدم لكم طريقة عمل فشار بالجبنة، تابعونا .
مقادير عمل فشار بالجبنة
- 2 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مسحوق
- نصف كوب ذرة يابسة، فشار
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- رشة ملح
طريقة عمل فشار بالجبنة
1- نحمي الزيت النباتي في قدر على النار ونضع حبات الذرة.
2- نغلق القدر ونتركها حتى تنضج وتتحول إلى فشار.
3- نضع الفشار في وعاء كبير وننثر القليل من الملح ومسحوق جبن الشيدر.