طريقة عمل البسبوسة المحشية بالمهلبية بالصور، تعتبر البسبوسة أحد أجمل أنواع الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع، كما انها من الحلويات اليت تروق الي الكثير من الأشخاص، بالإضافة الي أن هذا النوع من الحلويات يتم إعداده في المنزل، لانه لا يحتاج الي مهارة عالية من قبل الطاهي، فالجميع بإمكانه ان سصنع البسبوسة في المنزل، ولهذا يسرنا عبر موقع فهرس ان نهديكم افضل طريقة عمل البسبوسة المحشية بالمهلبية بالصور، مع ارفاق طريق التحضير والمقادير التي ستساعدكم في اعداد هذا النوع من الحلويات الأشهر حول العالم.
طريقة بسبوسة بحشوة المهلبية
يمكنكم الأن اعداد البسبوسة المحشية بالمهلبية في المنزل بكل سهولة، حيث يرفق لكم فريق عمل صحيفة فهرس في هذه الفقرة كافة المكونات الازمة لصناعة البسبوسة المحشية بالمهلبية، بالإضافة الي طريقة التحضير.
- المكوّنات
- كوبان من السميد الخشن.
- ربع كيلوغرام من السكر.
- مئة وعشرة غرامات من جوز الهند المجفف.
- ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- بيضتان.
- ربع ملعقة صغيرة من باودر الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من بذور اللافندر.
- علبة من لبن الزبادي.
- مئة غرام من الزيت النباتي.
- بذور اللافندر، وأوراق الذهب للتزيين.
طريقة تحضير بسبوسة بحشوة المهلبية
- اضبط الفرن عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.
- اخلط السميد والسكر مع جوز الهند والبيكنج باودر.
- امزج الفانيلا واللافندر مع البيض في وعاء منفصل.
- أضف الزيت واللبن الرائب واستمر في التحريك إلى أن يمتزج الخليط.
- اخلط المزيجين مع بعضهما البعض باستخدام الخفاق الكهربائي مع عدم المبالغة في الخلط.
- اسكب الخليط في صينية ذات قاعدة ملساء، وأدخلها في الفرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية مدّة 13 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- أخرج القالب وضعه في وعاء عميق محكم الإغلاق إلى أن يحين وقت الاستخدام.
- تحضير خثارة اللبن الحامضة: اخفق الكريمة بواسطة الخفاق الكهربائي، ثمّ أضف إليها عصير الليمون، ومن ثُمّ اسكبها فوق البسبوسة.
- زيّن الوجه ببذور اللافندر وأوراق الذهب، ثُمّ قطّعها إلى قطع حسب الرغبة.