تَدخل البطاطس في تحضير أَطباق ُمتعددة، كما يتم تناولها بعدة أشكال منها البطاطس المقلية بالزيت الغزير وتكون مقرمشة وهشة، وغالباً ما يتم تحضير رقائق الشيبس بنكهات متعددة بهذه الطريقة، كما يفضل البعض تناول البطاطس بعد سلقها بالمياه الساخنة كي تصبح طرية ثم تنكه ببعض التوابل مثل: الشطة، والأوريجانو، والفلفل الأسود، والزعتر المجفف، ويمكن إضافة الجبنة المبشورة لها لتعطي مذاق شهي، وأصبح البعض يرغب في تحضير البطاطس المشوية بإستخدام الفرن أو على الفحم وربما بواسطة شواية الغاز، وفي هذا فهرس سنقدم لكم طريقة تحضير بطاطس مشوية بالفرن خلال ساعة من الزمن، حيث تأخذ مدة 25 دقيقة في التحضير، و35 دقيقة في الفرن لشويها جيداً، والآن إليكم بطاطس مشوية بالفرن .
مقادير عمل بطاطس مشوية بالفرن
في النقاط الآتية نذكر لكي سيدتي مكونات طبق البطاطس المشوي بالفرن .
- 800 غرام بطاطس
- 2 فص ثوم
- ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ربع ملعقة صغيرة اكليل الجبل
- زيت زيتون، حسب الرغبة
- ملح، حسب الرغبة
طريقة عمل بطاطس مشوية بالفرن
طريقة عمل بطاطس مشوية في الفرن تجدونها في النقاط الآتية .
1- نقوم بتقشّير البطاطس وتقطّيعها إلى قطع بأحجام.
2- نضع شرائح البطاطس في قدر، ونغمرها بالماء ثمّ نسلقها نصف سلقة.
3- نهرس الثوم مع الزعتر وإكليل الجبل.
4- نسكب زيت الزيتون ثمّ نرش الملح بحسب الرغبة.
5- نفرك قطع البطاطس بمزيج الثوم ثمّ نضعها في صينية.
6- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة.