تعتبر البطاطس من أكثر الخضراوات شعبية في العالم، حيث يتم تناولها بطرق متعددة : بطاطس مقلية، بطاطس مشوية باشكال عديدة، بطاطس مسلوقة ويتم إضافة بهارات وأعشاب عطرية لها مثل الاوريجانو، والأكثر استخداماً البطاطس المقلية حيث يتم تقديمها كوجبة افطار، أو كطبق جانبي مع ساندويشات الدجاج، وللبطاطس فوائد جمة على صحة الجسم، فهي تسهل عملية هضم الطعام، وتساعد في الحد من الروماتيزم، وتقلل من التهاب الأمعاء والجهاز الهضمي، كما أن البطاطس لها دور مهم في المحافظة على البشرة فهي تعمل على إزالة تجاعيد الوجه، كما انها تساعد في خفض الصغط، ولها دور في محاربة مرض العديد من الأمراض، وفي هذا فهرس سنطرح عليكم طريقة عمل بطاطس بالمايونيز.
مقادير عمل بطاطس بالمايونيز
- 3 حبات بطاطس، مقطعة مكعبات ومسلوقة
- 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
- ملح، حسب الرغبة
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز
- نصف ملعقة صغيرة خل
طريقة عمل بطاطس بالمايونيز
1- نضع في وعاء البطاطس والشبت والمايونيز والخل.
2- نرش الملح بحسب الرغبة .
3- نحرّك المقادير جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ نسكبها في طبق التقديم.