هل سَمعتُم من قَبل عن مشروب سموذي الزنجبيل والبابايا ذات الطعم والمَذاق الرائع، حيثُ أنّه يُعتبر أحَد المشرُوبات الصحية، وقَد أثبتت الدراسات العمليّة احتوائه على العديد من الفوائد الصحيّة للجسم والبشرة، وذَلك لاحتواء هَذا المشرُوب علي الزنجبيل ذات الفوائد العاليه.
أنّ هذه العشبة تحتوي على الكثير من مُضادّات الأكسدة والفيتامينات ممّا يحافظ على صحّة القلب، فإليكِ هنا طريقة عمل سموذي الزنجبيل بالتفصيل، حيثُ تدخل في صنعها حبيبات الليمون وبعض اللبن الزبادي.
مقادير سموذي الزنجبيل والبابايا
1/2 2كوب بابايا(سولو أو مكسيكية)
،مقطعة إلى قطع متوسطة
1كوب مكعبات ثلج
2/3كوب لبن زبادي سادة خالي الدسم
1ملعقة كبيرة زنجبيل طازج
مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
1ملعقة كبيرة عسل
عصير 2حبة ليمون
16ورقة نعناع طازج،
بالإضافة إلى 4عود، للتزيين.
طريقة تحضير سموذي الزنجبيل والبابايا
توضع البابايا في الثلاجه حتى تصبح شديدة البرودة لمدة ساعة واحدة على الأقل أو طوال الليل. تخلط البابايا مع الثلج واللبن الزبادي والزنجبيل والعسل وعصير الليمون في الخﻻط الكهربائي. تخلط كمبة تصل إلى 1/4كوب ماء بإضافة 1ملعقة كبيرة تلو الأخرى حتى يصبح الخليط أملس وخفيفا حتى يصل إلى درجة الثخانة المرغوبة، تضاف وتخلط أوراق النعناع، ويزين بأعواد النعناع.
ويقدم باردا وصحتين وعافيه.