تتنوع اصناف الحلويات الشرقية و الغربية على السواء، كما نجد في كل يوم صنف ونوع جديد من الحلويات، فهناك الحلويات الساخنة والحلويات الباردة، وهناك انواع البسكويت والكوكيز والبيتي فور، وهناك ايضا الكيك بمذاقاته المتنوعة، وايضا التشيز الكيك بنكهات متعددة.
تعتبر الغريبة من الحلويات الأساسية التي تكون حاضرة في المناسبات السارة بل والأعياد أيضا، كما أن الغريبة من أكثر الحلويات التي لها اقبال من الناس ورغبة في تناولها بشكل عام لمذاقها الرائع، كما ساعد قوامها الهش وشكلها الجذاب بجعلها مفضلة لدي الأطفال بشكل خاص، ان طريقة تحضير الغريبة سهلة وسريعة في نفس الوقت، ويمكنك سيدتي تحضيرها بالمنزل، فتضمني بذلك جودة الغريبة ونظافتها حرصا على اطفالك وعائلتك عدا عن تكلفتها البسيطة، وفي مقالنا هذا نقدم طريقة عمل الغريبة بالمقادير، والخطوات المتسلسلة.
مقادير عمل الغريبة
- كوب سكر بودرة
- كوب سمنة (في درجة حرارة الغرفة)
- كوب طحين
- ربع كوب فستق حلبي (أو صنوبر للتزيين)
طريقة عمل الغريبة
1. نضع الطحين في وعاء الخلط.
2. ثم نضيف على الطحين كوب السمنة ونخلط المكونات جيداً.
3. نضيف كوب سكر البودرة ونعجن جيداً من جديد حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة ومتماسكة.
4. نشكل عجينة الغريبة بالشكل الذي نرغبه سواءً على شكل دوائر أو بشكل حرف S بالإنجليزية وهو الشكل المتعارف عليه للغريبة.
5. نصف العجينة بصينية الفرن، ونزين الغريبة بحبات الصنوبر أو الفستق الحلبي.
6. ندخل الغريبة للفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويتحمر الوجه قليلاً، ثم نقدمها.