تنقسم الحلويات الى قسمين أساسيين حلويات ساخنة وحلويات باردة، نجد ان الحلويات الساخنة يكثر تناولها في فصل الشتاء غالبا، اما الحلويات الباردة فنجد ان الكثير يفضلونها في فصل الصيف كي تقيهم حرارة الطقس ولتخفف من درجة الحرارة.
ابدعت المرأة العربية في تقديم اصناف كثيرة من الحلويات الباردة منها كيكة النسكافيه، وتشيز كيك، الكاستر بالبسكويت،بسكويت بالكريم كراميل، تيراميسو، حلى اللوتس، حلى الزبادي، كريم كراميل، مهلبية، حلى الطبقات، حلى الاناناس، حلى الجيلي، حلى التوفي، كرات البسكويت، كرات التمر، وغيرها الكثير من الحلويات الباردة والتي لا تنتهي بل هي في تطور مستمر، ولا يسعنا في هذا فهرس الا ان نقدم لك سيدتي طريقة عمل حلى بارد بالبسكويت بالصور.
كيكة البسكويت الباردة بالكريمة
هي من أشهى الحلويات الباردة، كما انها سهلة التحضير، واليك سيدتي المقادير اللازمة لتحضيرها
مقادير عمل كيكة البسكويت الباردة بالكريمة
- 4 علب بسكويت شاي
- حليب
- ملعقة نسكافيه
- 1 دريم ويب بني
- 1 دريم ويب ابيض
- شوكلاتة فليك للتزيين
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالكريمة
- في وعاء،نضع 1 دريم ويب ابيض و 1 دريم ويب بني نخفقها مع حليب ونضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- الطبقة الاولى، نغطس بسكوت الشاي بالحليب والنسكافيه ونرص البسكويت في البايركس.
- الطبقة التانية، كريما جاهزة دريم ويب بني مخفوقة مع حليب.
- والطبقة التالتة، مرة اخرى نغطس بسكويت بالحليب والنسكافيه ونرصه فوق طبقة الكريمة.
- الطبقة الرابعة، كريمة دريم ويب بني مخفوق مع حليب.
- الطبقة الخامسة، مرة اخرى نغطس بسكويت بالحليب والنسكافيه ونرصه فوق طبقة الكريمة.
- الطبقة السادسة، كريمة دريم ويب ابيض مخفوق مع حليب.
- نزين الوجه بشوكلاتة فليك المبشورة او اي نوع اخر.
- نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر، ثم تقدم.