تعتبر زبدة اللوتس من أطيب أنواع الزبدة فهي مضاف اليها طعم اللوتس، فهي يتم استخدامها في تحضير وتزيين الحلويات الساخنة و الباردةايضا، كما انها سهلة التحضير وتكلفتها رخيصة و كما يمكن تحضيرها بأمان وبطريقة صحية وآمنة في البيت فنضمن بذلك جودتها و نظافتها، وايضا تستطيعين سيدتي تحضيرها بالكمية والمقدار الذي تريدينه، وفي اى وقت تحتاجينه، كما انها سهلة التحضير ولا تستغرق وقتا طويلا كي تصبح جاهزة.
زبدة اللوتس ذات المذاق اللذيذ تدخل في تحضير الكثير من الحلويات المميزة، منها البسكويت وحلا اللوتس وكيك اللوتس، وتشيز كيك زبدة اللوتس والكثير من الحلويات الطيبة، وفي هذا فهرس سنقدم لك سيدتي طريقة عمل كريمة اللوتس في البيت
مقادير عمل كريمة اللوتس
- 25 حبة من بسكويت اللوتس
- ثلاث ملاعق كبار سكرأو حسب الرغبة
- ثلاث ملاعق كبار حليب سائل
- كمية مناسبة من الماء
- يمكنك مضاعفة أو تقليل الكمية حسب الحاجة
طريقة عمل كريمة اللوتس
1.نطحن البسكويت جيدا في الخلاط الكهربائي
2.نضيف الحليب السائل والسكر ونخلطهم جيدا.
3.نضيف القليل من الماء تدريجيا مع الاستمرار بالخلط حتى نحصل على القوام المطلوب لزبدة اللوتس.
4.نفرغها بمرطبانات معقمة و جافة و نحفظها بالثلاجة ونستخدمها في الحلويات.