تعتبر الكيكة أشهر انواع الحلويات، حيث تستخدم في العديد من المناسبات الشخصية و العامة، كما تقدم كضيافة مع مشروب ساخن، و يمكن تناولها كوجبة افطار مع نوع من العصائر المفضلة، ولكثرة استخدام و تناول الكيك في حياتنا اليومية، فقد تفنن هواة الطبخ و محبو الكيك و ربات البيوت في تقديم مذاقات، و اضافة نكهات مميزة و جديدة الي الكيك لتعطي مذاق مختلف، كما ابدعت في تزيين الكيك وخاصة في اعياد الميلاد.
كيكة الشوكولاتة من اكثر انواع الكيك رغبة لدى الكبار و الصغار أيضا، و في هذا فهرس سنقدم لك سيدتي مقادير و طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصور
مقادير عمل كيكة الشوكولاتة
- 1 كوب حليب سائل
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب كاكاو بودرة
- 1/4 كوب زيت
- 1 ملعقة صغيره فانيلا
- 1 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
- نضع الحليب في الخلاط الكهربائي مع السكر، والكاكاو، والزيت والفانيليا، ثم نخلطه بشكل جيد.
- نأخذ من الخليط مقدار كوب او زبديه ونرفعه جانباً للتزيين.
- نضيف البيض، الطحين والبيكينغ بودر ونخلط جيداً.
- ندهن صينية بالزيت ونصب الخليط ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- عندما تنضج، نتركها لتبرد قليلا ثم نقطعها و نضع باقي الخليط على الوجه، نضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة او اقل على حسب الرغبة.