يحتاج الجسم الى مجموعة غذائية كاملة كي يقوم بوظائفه على خير وجه، ان من اهم العناصر التي يحتاجها الجسم وبنسبة عالية هو البروتين، لانه يساعد على نمو الجسم بشكل رئيسي، كما انه يساعد في تجديد و تعويض خلايا الجسم التالفة.
هناك نوعين من البروتين، هما بروتين حيواني و بروتين نباتي،تزخر اللحوم بانواعها بكميات عالية من البروتين، كما تحتوي بعض النباتات على بروتين لكن بنسبة اقل مقارنة مع البروتين الحيواني، كما يعتبر البروتين الحيواني هو الاكثر فائدة و نفعا للجسم، من مصادر البروتين: اللحوم، و البقوليات، و المكسرات، و الألبان، و الجوافة، و الافوكادو، و السبانخ و غيرها الكثير، وفي هذا فهرس اعددنا لك سيدتي اكلات فيها بروتين عالي، كي تكون عائلتك صحية اكثر.
سلطة التونة و الارز
التونة التي يتم تصفيتها من الزيت تعتبر ملكة على عرش الوجبات المخصصة لرياضة كمال الأجسام، فعلبة التونة تحتوي على 30 غراماً من البروتين تقريبا ولكن ما رأيك بإضافة القليل من الفيتامينات و الكربوهيدرات مع البروتين، كي ترفع من قيمتها الغذائيةوتجعلها وجبة مُتكاملة من حيث العناصر الغذائية .
مقادير عمل سلطة التونة و الارز
- كوب ونصف ماء
- كوب ارز
- علبة تونة
- حبة طماطم، مقطعة
- ليمون
- علبة ذرة
- علبة بازيلاء حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة التونة و الارز
- نقوم بغلي الماء على درجة مُنخفضة من السخونة.
- نضيف كوبا الأرز على الماء المغلي وننتظر حتى يتشرب الأرُز الماء.
- نضيف التونة إلى طبق الأرز، ثم نضيف بعض قطع الطماطم والليمون والذُرة الحلوة والبازيلاء، ثم تقدم