تتنوع الطرق لعمل السلطات وتتعدد مكوناتها، فمن السلطات ما تحتاج لمكونات بسيطة، ومنها ما يحتاج للكثير من المكونات، وتقدم السلطات كنوع من المقبلات بجانب الطبق الرئيسي، حيث هناك العديد من المقبلات بجانب الأطباق الرئيسية كالفتوش والتبولة وأنواع السلطات المختلفة وغيرها، وسنقوم اليوم بإعداد أحد أنواع السلطات هي سلطة السيزر بالدجاج، وتعد سلطة السيزر بالدجاج من أشهى وألذ السلطات الإيطالية الإصل، وهي تُعد من السلطات السهلة في التحضير حيث لا تحتاج للكثير من الوقت، فقط تحتاج مدة 10 دقائق في الطبخ، وتكفي لـ4 أشخاص، وفي هذا فهرس سنتعرف على كافة المكونات اللازمة لعمل السلطة، وسنتعرف على طريقة التحضير خطوة بخطوة
مقادير عمل سلطة سيزر بالدجاج
- 6 اكواب خس ( مفروم فرم خشن )
- كوب صدر دجاج (مشوي مقطع شرائح صغيرة)
- 1/2 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 1/2 كوب توست (محمص مقطع مكعبات صغيرة)
- 1/4 كوب صلصة السيزر الجاهزة
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج
1. نضع الخس في طبق.
2. نضع الدجاج فوق الخس ثم الجبن المبشور والتوست المحمص.
3. نصب صلصة السيزر فوق المزيج ونقدمه.