نقدم لكم في هذا فهرس طريقه عمل الكنافه والتي تعتبر من الحلويات اللذيذه والتي تمد الانسان بالطاقه والسعرات الحراريه ، وهي ايضا تشتهر بها بلاد الشام ونخص بالذكر فلسطين والتي تعمل في جميع الاوقات والمواسم وسوف نقدم لكم المقادير وطريقه تحضير الكنافه بشكل سهل وسلس.
الكنافة من الحلويات اللذيذة والمحببة لدى الجميع الكبار قبل الاطفال نود ان نقدمها لكم بالطريقة السهلة وبالخطوات المصورة كما نوافيكم بالمقادير الصحيحة لعمل الكنافة الشهية , ولاي استفسارات بامكانكم ترك تعليق اسفل الموضوع وسنقوم بالرد عليكم في الحال.
مقادير تحضير الكنافه
1-نصف باكيت كنافه
2-نصف كوب زبده
3-ربع كوب سمن
4-صبغه طعام لونها برتقالي
5-القطر اي الشيره
6-نستخدم جبن موزريلا غير مبروش
طريقة تحضير الكنافه
الطريقه عجينة كنافه بقطعها وخلطها بسمنه ومعلقة سكر ورشة صبغة كنافه وبرصها بصينيه مدهونه بالسمنه وبضع عليها الجبنه الحلوه المصفيه منيح من المي وبكبسها بصينيه تانيه ساعه وبعدين على الفرن بس تستوي وبقلبها بصينيه تانيه وبرش عليها القطر وبزين بالفستق وصحه وهنا والتانيه نفس العجينه بس بصينيه الكب كيك طبقه أولى بعدين جبنه بعدين عجينه كمان مره وبقلبهم ونفس الشي فستق وقطر.
طريقة عمل الشيرة القطر
القطر معروف لجميع انواع الحلويات فكان لزاما منا ان نضع بين ايديكم طريق عمل القطر او ما يعرف باسم الشيره ايضا فالعديد لا يعرفون استخداماته او طريقه تحضيره لان القطر يدخل في كثير من الحلويات كالبسبوسه والنموره والهريسه فاليكم طريقه عمل القطر
1/نضع كوبا ونصف الكوب من السكر
2/كوب وربع من الماء
3/عصره ليمون بما يعادل معلقه صغيره
4/نضع باكيت فانيلا او يمكن ان تستبدله بماء الورد بمقدار ملعقه صغيره ايضا
5/عود قرفه *اختياري
نسكب القطر علي الكنافه عند استوائها لابد من سكبه باردا بعد تحضيره مسبقا ووضعه بالتلاجه وتترك لترتاح ثم تقطع وتقدم وصحه وعافيبه .