يعتاد الكثير من الناس على تناول العديد من الوجبات وانواع الحلوى المختلفة في المطاعم، فهل هذه الطريقة صحية ومضمونة، إن صناعة الحلوى والوجبات بأنواعها في البيت يعتبر طريقة آمنة وصحية ونظيفة، كما تختلف ميول الأفراد للحلويات والأطعمة المالحة بنسب متفاوتة، فهناك من يرغب في تناول الحلويات بكثرة ويأكلها بشراهة، والبعض الآخر يفضل تناول الموالح بشكل أكبر .
بان كيك بدون بيض يسهل لك سيدتي إعداده بمذاقات مختلفة لإرضاء رغبات أفراد العائلة التي لاتتشابه غالبا، كما أن بان كيك ذو قيمة غذائية جيدة ويمنح الجسم طاقة فورية، دعينا نقدم لك سيدتي طريقة عمل البان كيك بدون بيض لتستمتعوا بمذاقه الشهي في اي وقت من اليوم ..
مقادير عمل البان كيك بدون بيض
- 2كوب دقيق أبيض منخول
- 2كوب حليب سائل
- 2ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 3 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- قليل من الزبدة لدهن المقلاة
- رشة ملح
طريقة عمل البان كيك بدون بيض
- نخلط الدقيق والسكر الناعم والملح والبيكنج باودر معا في وعاء.
- نخفق الحليب والزيت معا باستخدام الخفاقة اليدوية في وعاء ثاني .
- نضيف خليط الحليب بشكل تدريجي على خليط الدقيق مع استمرار التحريك للحصول على خليط متجانس.
- نحضر مقلاة تيفال وندهنها بالقليل من الزبدة ونضعها على النار.
- باستخدام مغرفة الطعام نأخد من الخليط، ونسكبه في المقلاة ونحرك المقلاة بشكل دائري.
- ننتظر حتى يجف سطح البان كيك ثم نقلبها على الجهة الاخرى.
- نكرر العملية حتى نفاذ الخليط.
- في طبق التقديم نرص طبقات البان كيك، و نصب شوكولاتة سائلة او اي طعم آخر حسب الرغبة، وتزين بقطع الفراولة او الكرز.