الكريب الفرنسي من الحلويات ذات مذاق شهي ، اعتاد الأفراد تناولها في المطاعم الفرنسية ، ثم انتشرت إلى جميع بلاد العالم ، الكريب الفرنسي ذو قيمة غذائية كبيرة لاحتوائه على البيض والحليب، فالحليب له دور كبير ورئيسي في ترطيب البشرة ومكافحة التجاعيد ويحتوي على البروتينات المفيدة للشعر وضرورية لنمو الانسجة اما البيض فيحافظ على بقاء الغدة الدرقية بصحة جيدة ، ويساعد على تنشيط الجسم ويمنع فقر الدم ويحسن رؤية العين ، كما يعمل على تقوية العظام .
تمتزج مكونات الكريب الفرنسي فتعطي اجمل نكهة ، يمكن استخدام الكريب الفرنسي كنوع من الضيافه او وجبه افطار للعائلة فتفرح الصغار والكبار .
والان نقدم لك سيدتي ونضع بين ايديكي خطوات عمل الكريب الفرنسي خطوة بخطوة.
مكونات الكريب الفرنسي
- 3حبات بيض
- كوب من الماء
- كوب من الحليب
- 4 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
- كوب من الدقيق
طريقة تحضير الكريب الفرنسي
- نخلط كل من الماء والحليب والبيض والدقيق والزبدة في الخلاط.
- نستمر بخلط المكونات حتي نحصل علي عجينة سائلة
- نضع العجينة لمدة ساعه ونص في الثلاجة.
- نحضر مقلاة واسعة وندهنها بالزبدة ثم ننتظرها حتى تحمى.
- نضع جزء(مقدار) من العجينة في المقلاة ومن ثم نقلبها من الجهتين حتي تصبح ذات لون ذهبي .
- نقدم الكريب مع الشوكلا والموزوالفراولة ونحضر الي جانبها المشروبات الساخنةكالقهوة العربية.