يعتبر بودنج الخبز من الحلويات التي ظهرت حديثا ، وانتشرت انتشارا واسعا حول العالم ، وهي من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية والقيمة الغذائية العالية .
بودنج الخبز حلوى سهلة التحضير ولا تستغرق وقتا طويلا عند إعدادها ، تعد من الحلويات المفضلة لدى الصغار والكبار أيضا ، وتستخدمها بعض النساء كنوع من الضيافة ، تعتبر وجبة غنية بالسكريات والكربوهيدرات والتي تزيد من الطاقة وتنشط الجسم وتشحذ الذهن خاصة للطلاب وقت الدراسة .
وفي الوقت ذاته فإنها تحتوي في مكوناتها على البروتينات التي تسهم في بناء الجسم ونموه بشكل صحيح .
بودنج الخبز تمتزج مكوناتها البسيطة لتعطيك مذاقا شهيا ، سنقدم لك سيدتي طريقة عمل بودنج الخبز خطوة بخطوة لتصنعيها لعائلتك في البيت .
مقادير بودنج الخبز
- 3 بيضات متوسطة الحجم
- 2 كوب كريمة مخفوقة
- 2 كوب حليب سائل
- 2 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 3\4 كوب سكر بودرة
- زبيب للتزيين حسب الرغبة
طريقة عمل بودينج الخبز بالصور
- نضع الكريمة والحليب السائل في إناء وتوضع على النار حتى يسخن الخليط مع التحريك .
- ندهن صينية الخبز بالزبدة ونرص التوست بعد تقطيعه إلى شرائح .
- في إناء آخر نضع البيض والسكر والفانيلا والقرفة ونخفق جيدا.
- نضيف خليط البيض إلى الحليب ونحرك الخليط كي يمتزج .
- نصب المكونات السائلة فوق التوست ويترك لمدة 15 دقيقة .
- نضع كمية الزبدة على وجه البودينج ، وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تتحمر .
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها قليلا ثم نرش الزبيب للزينة .