اشتهرت البلدان العربية بشرب القهوة وتفنن العرب والآسيويين في طرق عمل القهوة واضافة مذاقات طيبة لها، كما اعتاد الكثير من الأشخاص على تناول مشروب القهوة في الصباح الباكر بمذاقه الطيب ورائحته التي تسلب الألباب.
أيضاً يتلذذ البعض في احتساء القهوة على أنغام فيروز مما يضفي ليومه رونقا خاصا، عدا عن ذلك فللقهوة فوائد عديدة يجهلها الكثيرون منها : تنظيم نسبة الكوليسترول في الدم لاحتوائها على مضادات الأكسدة كما تساعد القهوة على الوقاية من سرطان الكبد لاحتوائها على مادة Praxanthine التي تمنع نمو الخلايا السرطانية في الكبد وتلعب القهوة دورا في الوقاية من تسوس الاسنان لأنها تمنع ترسب كربونات الكالسيوم التي تسبب تسوس الأسنان والتهاب اللثة.
لذلك سيدتي استمتعي بمذاق القهوة الشهي ودعينا نقدم لك حلى قهوة ليزداد وقتك متعة
مكونات حلى القهوة
- علبة بسكويت شاي
- 1\2 كوب زبدة
- 2كوب لبن زبادي
- 9 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 باكيت كريم كراميل
- 1ملعقة كبيرة نسكافيه
- سكر حسب الرغبة
طريقة عمل حلى القهوة
- ندهن قالب الحلا بملعقة زبدة مع مراعاة دهن كل القالب
- نضع في اناء آخر قطع البسكويت ونهرسها جيدا ونضيف اليها الزبدة ونمزجها معا كي يسهل فرده
- نفرد طبقة البسكويت والزبدة في قالب الحلا بحيث تكون طبقة متماسكة
- نضع قالب الحلا في الثلاجة حتى يتماسك يأخد وقت من 30-40 دقيقة
- نبدأ بتحضير الطبقة الثانية بحيث نضع في الخلاط الكهربائي لبن الزبادي والحليب البودرة ونضيف سكر حسب الرغبة ونخلط المكونات جيدا حتى تتمتزج لمدة لاتقل عن خمس دقائق
- نضيف طبقة اللبن فوق طبقة البسكويت في القالب تدريجيا وبحذر حتى لا تختلط الطبقات ببعض
- ندخل القالب الفرن حتى تتماسك طبقة الحليب مع الحرص ألا يتغير لونها
- نترك القالب في الثلاجة حتى يبرد
- نبدأ بتجهيز الطبقة الثالثة نجهز الكريم كراميل في اناء على النار حسب طريقة الاستخدام المدونة على العبوة ثم نضيف ملعقة النسكافيه حتى يغلي الخليط
- نترك الخليط يبرد قليلا ثم نضيفه على طبقتي الحلا بحرص
- واخيرا نضع الحلا اللذيذ في الثلاجة ويقدم باردا مع القهوة ..
- يمكنك سيدتي صب المكونات في أكواب التقديم وتزينيها حسب الرغبة