إن حبات المارشميلو من الحلويات الخفيفة والتسالي المحببة لدى الجميع وبشكل خاص الصغار والأطفال منهم، فهو يمتاز بمذاقه اللذيذ وألوانه المتعددة التي تجذب الصغار، كما أن المارشميلو يكون حاضراً في أعياد الميلاد، حيث غالباً ما يتم غرزه في أعواد خشبية وتقديمه على مائدة عيد الميلاد، كما أنه محبب تناوله في الجمعات العائلية ولمة الأصدقاء والرحلات.
في هذا فهرس سنجمع لكم بين مذاق المارشميلو ونكهة الشوكولاتة لتحضير كرات الشوكولاتة والمارشميلو اللذيذة، هذه الحلوى تكون على شكل كرات من البسكويت المفتت محشوة بقطعة من المارشميلو الملونة ومغطاة بالشوكولاتة، هذه طريقة مبتكرة لتقديم كرات الشوكولاتة، جربيها وفاجئي أطفالك بهذا الحلى اللذيذ والسريع في التحضير، والآن سنقدم لكم طريقة عمل كرات الشوكولاتة والمارشميلو .
مقادير عمل كرات الشوكولاتة والمارشميلو
- 2 كوب بسكويت مطحون
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- 3 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
- ربع علبة قشطة
- نصف اصبع زبدة ذائبة
- للحشوة:
- حبات المارشميلو الملونة حجم صغير
- للزينة:
- الحبوب الملونة أو حبوب الشوكولاتة أو شوكولاتة ذائبة
طريقة عمل كرات الشوكولاتة والمارشميلو
- في طبق، نخلط البسكوت المطحون مع السكر والكاكاو البودرة .
- نضيف الزبدة الذائبة للبسكويت ونعجنها جيداً .
- نضيف مقدار القشطة ونعجنها جيداً، ثم ندخلها الثلاجة مدة ربع ساعة حتى يسهل تشكيلها .
- ملاحظة :اذا كانت العجينة غير قابلة للتشكيل نضيف ملعقة أخرى من القشطة .
- نخرج عجين البسكويت من الثلاجة، ونصنع منه دوائر ثم نضع في كل دائرة حبة مارشميلو ونغلقها ونكورها .
- نغلف الكرات بأحد أنواع الزينة المفضلة، ثم نضع الكرات في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين .