عندما تبحثين عن أصناف من الحلويات تكون سهلة وسريعة وفي وقت متأخر من اليوم، نقترح عليكِ سيدتي تجريب حلقات التفاح المقلية، التي تعتبر من الحلويات اللذيذة، ويمكن إعدادها في غضون دقائق، عدا عن شكلها المميز عند التقديم عندما نزين هذه الحلقات بمسحوق السكر الناعم على وجه الخصوص، حيث تبدأ عملية التحضير بتقشير حبات كبيرة من التفاح وإزالة اللب من داخلها المتمثل في البذور، ومن ثم تقطيعها بحذر على شكل حلقات دائرية مع المحافظة على شكلها، ومن ثم يتم تغميس الحلقات في خليط من الدقيق ومشروب غازي ليتم بعد ذلك قلي الحلقات في زيت غزير، والآن نضعكم في صورة وطريقة عمل حلقات التفاح المقلية .
مقادير عمل حلقات التفاح المقلية
- حبات من التفاح
- شراب غازي
- كمية من الدقيق، حسب الحاجة
- قرفة
- سكر ناعم، مطحون
- زيت نباتي، للقلي
طريقة عمل حلقات التفاح المقلية
- نقوم بتقطيع التفاح الى شراح دائرية حلقية .
- نزيل اللب بالطريقة التي نراها مناسبة من الحلقات مع المحافظة على مظهرها دون افساد .
- في وعاء مناسب نضع الدقيق مع كمية من السائل الغازي مثل : (سبرايت اوسفن اب) .
- نغمس الحلقات في خليط الدقيق ومن ثم نضعها في مقلى الزيت حتى تكتسب اللون البني الذهبي .
- للزينة :
- نرص حلقات التفاح المقلية في طبق التقديم كما نحب .
- نرش خليط القرفة او الزنجبيل والسكر الناعم على الحلقات، ثم تُقدم .