هل سمعتم يوما بحلي المدلوقه فهي من الحلويات الشاميه اللذيذه المذاق ذات الطعم الطيب والمحبوبه والمرغوبه عند الجميع فاليكم اعزاءنا متابعينا وزوار موقعنا وطن المميز والذي يحتوي ويشتمل علي العديد من الاقسام المتنوعه للماكولات والحلويات الشهيه .
المدلوقه الشاميه الحلي الطيبه المذاق ةالتي تقدم بالعديد من المناسبات السعيده والحفلات الساره فاليكم طريقه عمل المدلوقه الشاميه بالمقادير الواضحه والمتوافره داخل منزلك فتابعينا وكوني بالقرب عزيزتي ربه المنزل الطاهيه الماهره، كل ما عليكم القيام بالتحضير حسب الوصف الذي نضعه لكم هنا في طريقة عمل المدلوقه الشهيه
مقادير المدلوقه :
كوب زبده
كوب ونصف سميد
كوب ونصف حليب سائل
ملعقتين كبار ماء الورد
ملعقتين كبار ماء الزهر
نصف كوب سكر
فسدق حلبي + لوز للتزين منكون محمصينه بالفرن من فوق
3 علب او 3 باكيت قشطه قيمر
طريقه التحضير للمدلوقه :
في طنجره منحط الزبده ومنذوبها ومنضيف عليه السميد طبعا مع التحريك المستمر حتى ما يكتل الخليط لحتى يصير لونه اشقر ومنرجع منضيف السكر وماء الورد وماء الزهر ومنحركهم مع بعض كويس اخر شي منضيف الحليب السائل ومنضلنا نحرك فيهم لحتى يتقل الخليط ومنحطهم في قالب الشيز كيك ومنخليه ليبرد ومنضيف عليه 3 علب او 3 باكيت قشطه قيمر ومنفردهم كويس ومنزينها اول شي بجوز الهند وبعدين بالفسدق الحلبي واللوز المحمص
وعند التقديم منضيفلها القطر حسب الرغبة
القطر
كل كوبين سكر كوب ماء وعصرة ليمون وعلى الغاز لحتى يتقل وبالهناء والشفاء .