الكيك بشتي انواعه يعتبر من انواع الحلويات الشهيه واللذيذه المرغوبه عند الكثير من الناس في كافه انحاء العالم سواء في الدول العربيه ام الغربيه فهو محبوب ومرغوب عند الصغار والكبار علي حد سواء فسوف نتناول الان طريقه عمل كيك الشوكولاته والشانتي .
تابعونا عبر السطور القلائل ادناه من خلال فهرسه التاليه من موقع فهرس الشهير والمتنوع باقسامه المتعدده من طبخ واكلات رئيسيه ومشروبات ومقبلات الي جانب قسم الحلويات الفريده فنترككم الان وطريقه عمل الكيك بالخطوات السهله والمبسطه فتابعونا دوما وجديد الحلويات الشهيه .
المقادير والمكونات :
4 بيضات كاملين
120 غ سكر
120غ فرينة مغربلة
شوية الملح
2خميرة 18 غ
2 اكياس سكر فاني
طريقه التحضير :
ناخد البيض والسكر والفاني وشوية الملح ونطرب مدة خمس الى عشر دقائق حتى يثكانف الخليط ثم نضيف الفرينة المغربلة مع التحريك بملعقة خشبية ببطئ باش ماتطيح رغوة البيض وسكر ثم ندخلها للفرن حرارة 160
عندما تنضج الكيك نتركها تبرد ثم نقسمها على ثلاتة ونسقيها بالسيرو القارص او الشحور خفيف
▪مقادير كريمة القارص
100 غ سكر محور
عصير 2 قارص ( ليمون ) لونه اصفر لا يفضل الاخضر
50 غ زبدة
2 بيضات
قشور القارص
نخلط جميع المقادير فيكاسرونة ثم نضعها فوق النار هادية ونحرك حتى يتكاثف الخليط نتركه يبرد▪طريقة التحضير
ناخد القطع الثلاتللكيكة ونسقي كل دائرة بالسيرو ثم ندهن بالشانتيي وكريمة القارص ونضع القطع فوق بعضها تم نضع طبقة من الشانتيي فوق الكيكةونضيف طبقة من كريمة القارص ونزين باللوزمقصوص ومحمر ومهروش ووريدات الشانتيي والشكلاط خطوط
يفضل تركها ليلة كاملة في الثلاجة.