في شهر رمضا من الكريم، يعتاد الصائمون على تحضير أنواع من السلطات على مائدة الإفطار، والبعض يحرص على التنويع في السلطات المقدمة كل يوم، وقد نسأم من السلطات التقليدية المتعارف عليها بين الشعوب، وإننا في موقع فهرس للطبخ حضرنا لكم مجموعة من السلطات الشهية والمتنوعة، والتي لها فائدتها على الصحة، حيث تشتمل على الأملاح المعدنية والفيتامينات، وفي هذا فهرس سنقدم لكم طريقة تحضير سلطة الجرجير والذرة الصحية والمغذية، يلزمنا لتحضير هذه السلطة حزمة من الجرجير، بصل مقطع على شكل حلقات، وذرة حلوة معلبة أو طازجة حسب ما هو متوافر، وكذلك القليل من الخل وزيت الزيتون، والآن دعونا نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الجرجير والذرة .
مقادير سلطة الجرجير والذرة
- حزمة جرجير
- كوب ذرة حلوة
- حبة بصل متوسطة، مقطع حلقات
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خل ابيض
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة تحضير سلطة الجرجير والذرة
1. نقوم بتقطيع الجرجير شرائح كبيرة و نغسل حبوب الذرة ثم نصفيها.
2. نخلط الخل و الملح و زيت الزيتون ثم نضيفه على السلطة، نقلب الخضار برفق، ثم نقدمه على المائدة.