كيكه الغابه السوداء الشهيه والجميله شكلا وطعما ساحرا رائعا وتقدم في المناسبات السعيده وحفلات اعياد الميلاد اليكي طريقه تحضيرها داخل منزلك بالطريقه السهله المبسطه والميسره فهي من انواع الكيك المحبوبه والمرغوبه عند الكثير صغار وكبار علي حد سواء
تابعونا عبر موقع فهرس المميز والفريد من نوعه باقسام الطبخ المتنوعه بجانب قسم خاص كبير ووطن لجميع الحلويات العربيه والشرقيه والغربيه ايضا بالطريقه السهله اليكي عزيزتي ربه المنزل طريقه عمل كيكه الغابه السوداء الشهيه بالتفصيل من الالف الي الياء فتابعينا .
مكونات ومقادير الغابه السوداء
للجينواز
قالب متوسط
4بيضات
120غ سكر
100فرينه
20غ كاكاو اسود او بني حسب الرغبه
فانيليا
رشة ملح
للكريمه
1كوب من بودة الشونتيي
1كوب حليب باىد جدا
شراب للسقي
100غ سكر و100غ ماء يغلو شوي حتي يءوب السكر نكهوه باي نكهه
للتزيين
كرز مصبر
شوكولا مبشورة واخرب مقطعه عيدان
طريقه تحضير الغابه السوداء
نحضرو الجينواز بوايطة خلاط كهرباءي نخفق البيص قلبلا مع رشة تلملح والفاني ثم نضيف السكى ونخفف على اعلى سرعه حتة نحصل على خليط مثل الرغوة وكثيف ولازم كي نهزي شوي بالملعقه ونعاودو نهبطوة على بقية الخلبط مابهبطش يقعد مده معبنه
نزيدو تلفرينه المخلوطه مع الكاكاو المنخولين عدة مرات على33مرات في كل مرة نخاطو من تلاسفل للعلى حتى بتجانس الخليط نفرغو في قالب مدهون ومرشوش بالفرينه ندخلو لفرن ساخن على 180د من 20الى25دكاقصي حد ومانفتحوش اثناؤ فترة الطهي
نخلوها تبرد تماما
نحضرو الكريمه نخفقو الشونتيي مع الحليب حتى يطلعو وينماسكو
نقطع الجينواز علة 2او33حسب الرغبه نحط الطبقة الاولة نشربها بالسيرو وكن بعط نحط طبقة كريمه ثم جينواز تم كىيمه حتى نكلملو من لعد نغلفها كلها بالكريمه
نزين الجوانت بالشوكوات المبشورة ونعمل كن فوق وىدات بالكريمه بجيب حلواتي وزين بالكرز في السط نحطو شوكولا المقطعه وننثر القلبل من اليكر الناعم