هيا بنا لنقضي معا امتع اوقاتنا في المطبخ مع اطيب واشهي الماكولات من اطباق رئيسيه ومقبلات وسلطات ولا ننسي ايضا جانب الحلويات الشهيه التي تعتبر مرغوبه لدي جميع افراد الاسره فها نحن سوياومعرفه طريقه عمل كعيكات مسكرين لذيذه وشهيه .
عبر موقع فهرس المميز ستحظون علي اسهل الطرق وابسطها لجميع الحلويات اللذيذه التي سنضعها ونقدمها اليكم فتابعونا وطريقه عمل كعيكات مسكره المحبوبه والمرغوبه عند الصغار والكبار علي حد سواء فهيا بنا اتحفونا بمتابعتكم لنا لهذه فهرسه ادنا موضحه الطريقه بالتفصيل.
مكونات ومقادير العجينه
العجينه
2كوب ونص فرينه
نص كوب نشا
1كوب زبده طريه
رشه ملح
فاني
2ملعقه كبيرة سكر عادي
2ملعقهكبيرةحليب مجفف
ماء وماء الزهر
الحشو
3كيلات لوز او كاوكاو
كيله سكر عادي
قطعه زبده صغيرة
فاني
قشور الليمون
ماء الزهر
سكر ناعم للتسكير مع ماءالزهر
طريقه تحضير كعيكات مسكره
نحط الفرينه والنشاء والملح والفاني والحليب المجفف ونرمل بالزبده طريه من بعد نلم بالما والما زهر مذوب فيهم السكر نحصل على عجبن طري العجينه لا تعجن تتلم فقط نغلفها ونتركها ترتاح
نحضر الجشو بخلط المكونات واضافة ماء الزهر نحاولو نذوبو السكر حتى يتلم نخليه يرتاح
ناخذ كميه من العجين ونبسطها على شكل مستطيل
ونحط على الطرف حربوش من الحشو ونلف من بعد نفتح جهه والجهه الاخرى نجعلها حاده ونغلق ونسوي نحطهم في فرن على160 درجه
حتى تاخذ لون ذهبي
نتركها تبرد
ناخذ الما زهر للكوب نحطو زوج مغارف سكر ناعم ونخلطو ونغطسو الكعيكعات ونخرجعم مباشرة نشفهم قلبلا بورق المطبخ وندفنهم في السكر رطب نتركهم ربع ساعه نخرجهم ونحيلهم الزايد تاع السكر
ندردر عليهم السكر بواسطة مصفاة.