وأهمّ ما يميز الفواكه قلة السعرات الحرارية فدعونا اليوم نقدم اليكم تارتولات بالفواكه الشهيه والمفيده بطريقه مغريه تجذب كل من الاطفال والكبار علي حد سواء فهيا بنا والطريقه لتحضيرها وصنعها باسهل وابسط الطرق فكونوا بالقرب وتابعونا عبر موقع فهرس واقسامه المتنوعه .
مقادير ومكونات تارتولات الفواكه :
العجينه
125 غ زبده
1 بيضه
100غ سكرناعم
رشة ملح
فاني
250 غ فرينه
رشة خميرة الحلويات
طريقه تحضير تارتولات الفواكه :
نحضرو لعجينه نخلط زبده وسكر وبيض وفاني وملح ونلم بالفرينه مع رشة لخميرة
مانخلوهاش ترتاح ناخذ كريه ونبسطها في لي مول حتى تاخذ الشكل نثقبهم بواسطة شوكه وندخلهم للمجمد من 15 الى 20 دقيقه ومن بعد نطهيهم على 180 حتى تاخذ اللون الذهبي
الحشوة هي كريم باتسيير وهو عبارة على 4 صفار بيض و 125 غ سكر نخفقهم جيدا مع 500 غ نشاء وفاني ونضيف عليهم الحليب الساخن تدريجيا مع الخلط الي هو نصف لتر نرجعهم على النار مع الخلط المستمر حتى تثقل نتركها تبرد تماما ونخفقها مع 150 غ زبده طريه بالخلاط الكهربائي لنحصل على كريم موسلين
نحشي التارتولات بالكريمه وتزين بالفواكه وتلمع بالناباج.