لتعليم الطهى من نقطة الصفر للمبتدئات والمبتدئين ولكل من لم يدخل المطبخ من قبل ويريد تعلم إعداد مائدة طعام شهيه له ولأسرته ولمن ترغب بتحضير وصنع اشهي والذ الحلويات الفاخره من داخل منزلك وبعيدا عن تكاليف شراءها من المحلات التجاريه الباهظه الثمن .
تابعونا عبر موقع فهرس المميز والرائد باقسامه المتنوعه من اطباق رئيسيه ومقبلات ومعجنات بالاضافه الي جانب الحلويات الشهيه فنترككم وطريقه صنع وتحضير رولي موس الشوكولا بطريقه مبسطه وميسره وبالخطوات المصوره فكونوا بالقرب دوما وجديد الحلويات الشهيه .
مقادير رولي بموس الشوكلا :
للبسكويت
4بيضات
120غ سكر
120غ فرينه
رشه ملح
م ص فانيليا
موس الشوكولا
200غ شوكولا
125مللتر حليب
75غ سكر
2صفار بيض
فانيليا
200غ كرام شونتيي مخفوق
شوكولاطه ذايبه للتزيين
طريقه تحضير رولي موس الشوكولا:
نحضر البيسكوي بواسطة خلاط كهرباءي نخفق البيض والسكر مع رشة الملح والفانيليا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمو ويكون مثل الموس
نضيف الفرينه المنخوله على 33دفعات ونخلط من تحت لفوق برفق حتى يتجانس الخليط نفرغها في طبق مستطيل مفروش بورق الطهي يدخل لفرن ساخن على 180من5الى7دقايق
الموس
نخفق صفار البيض مع سكر وفانيليا حتى يبيض الخليط نضيف عليه الحليب الساخن مع التحريك نرجع الكل على نار قليله جدا مع التحريك حتى يتخثر الخلبط نطفي عليه ونضيف الشوكولا ونخلط حتى تذوب تماما نضيفها عالكريم شونتيي مع ااتقليب من تحت لفوق حتى تتجانس نحتفظ بيها في الثلاجه حتى تتماسك
ناخذ البسكوي ممكن نشربو او نخليه على حالو نفرش طبقة من الموس ونلفو وندهنو من فوق ايضا ونزين بقطع شوكولا بعد مانذوبها ونفرشها علىورق الطهي حتى تجف ونكسرها ال. قطع
ننثر القليل من السكر الناعم.