طريقه سهله ومبسطه لتراميسو والاخوات الي مايحبوش البيض في التحليات الوصفه فيها لبيض لكن ماراحش تحسولو لاني نعقمو بطريقة الكريمه الانجليزيه فتابعينا سيدتي الطاهيه وربه المنزل لتحضير وصنع التراميسو الشهي والذي يقدم باسعد المناسبات والحفلات .
قومي بتحضير التراميسو داخل مطبخك وبعيدا عن شرائه من خارج المنزل وتكاليفه الباهظه فهيا جربيه بطريقه مبسطه وسهله وبالخطوات والمتسلسله والمتتابعه فكونوا قريبين والطريقه ادناه لتحضير تراميسو سهل وبسيط .
مقادير التراميسو :
180 غ جبن طازج مايعادل 2 علبه
2 صفار بيض
1 ملعقه كبيرة سكر
رشة ملح
فانيليا
1/2كوب حليب
100غ بودرة الشونتيي مخفوقه مع 150 ملل حليب بارد
بسكويت الملعقه
شراب القهوة مسكر ممكن قهوة سريعه او عاديه
كاكاو
طريقه تحضير التراميسو :
نحضر الكريمه الانجليزيه
نضع الحليب يسخن على النار
نخفق الصفار والسكر مع رشة الملح والفانيليا جيد
نضيف عليهم بالتدريج الحليب مع التحريك جيدا
نرجعهم على النار تكون ضعيفه جدا مع الخفق المستمر حتى يتخثرو
نتركهم يبردو
نخلط الكريم شونتيي مع الكريمه الانجليرزيه والجبن حتى يندمجو وممكن نخفقهم قليلا بالخلاط الكهربائي
نحضر كؤوس التقديم
ناخذ البسكويت نكسرو وندخلو في القهوة ونخرجو مباشرة ونحط قي قاع الكؤوس ونملا الباقي بالكريمه بواسطة ملعقه
ندخلهم للثلاجه نخليهم يبردو مليح حتى 4او6ساعات عند تقديم نرش عليهم الكاكاو بمصفاة وممكن نزين بشوكولا حسب الرغبه