تعددت وتنوعت الحلويات باختلاف الدول ولكن بعض من الحلويات مشهوره عالميا بجودتها وطعمها ومذاقها الرائع والطيب الا وهي الكنافه بالمهلبيه فهناك العديد من انواع الكنافه سواء الكنافه بالقشطه ام الكنافه بالمكسرات ام بالمهلبيه وعلي تعدد انواعها فهي من الحلويات الفاخره .
فسوف نضع بين ايديكم طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه عبر موقع فهرس المميز والمتنوع باقسامه العديده من طبخ بكافه اقسامه ايضا من حلويات وماكلوتات رئيسيه ومقبلات وسلطات فما عليكم سوا متابعتكم لنا وجديد وحديث وفنون الطبخ الجميله فكونوا معنا وطريقه عمل الكنافه بالمهلبيه .
مقادير الكنافه بالمهلبيه
1/2كيلو كنافة 2 ملعقة سمنة بلدي 4 ملاعق زيت 3 ملاعق سكر بودرة مقدار مهلبية بدون سكر مقدار شربات التحضير: الشربات:
(كوب سكر وكوب ونص ميه
نسيبهم يغلو وبعدين تعصر نص لمونه ونتركهم لحد ما يتقل)
طريقه عمل الكنافه بالمهلبيه
1-تقطع الكنافه ونسيح السمنه والزيت ونحطهم عالكنافه وعليهم السكر البودره ونقلبهم كلهم
2-ونقسمها جزئين ونجيب الصينيه ونحط الجزء الاول الطبقه الاولي يعني وتكوني مولعه عاللبن يغلي وتروحي بقي تعملي المهلبيه بسرعه وتجبيها علطول وتحطيها عالطبقه الاولانيه بس خللي بالك متحطيش المهلبيه علي الاطراف عشان متتحرقش في السوا وتلزق في الصنيه وبعدين حطي بقي الجزء التاني من الكنافه وغطي المهلبيه كويس بالكنافه
ولو باقي شويه سمنه او زيت مفيش مانع تحطيها عالوش الطبخ: تدخل فرن ساخن لمدة 300 دقيقة او حتي يحمر الوجه
ثم تسقي وهي ساخنة بالشربات البارد ثم تترك تبرد وتقلب ملاحظات: السكر البودره بقي هيخللي الكنافه تمسك في بعضها ومتكونش هاشه كدااا
ملاحظات : تقدم مع الشاي ويمكن اضافة قشدة للتزين فوق الوجه .
وبالهنا والشفاء .