لربات البيوت وخاصةً اللواتي يجهلن طريقة التحضير لبعض الحلويات الشهيه والتي تصنع داخل المنزل بدلا من عناء شراءها باعلي التكاليف الباهظه الثمن فسوف نضع بين ايديكم الطريقه السهله والمبسطه لتعلم الحلويات وصنعها بكل دقه ويسر ونخص بالذكر طريقه صنع كيكه التوفي .
تعد كيكه التوفي من انوع الكيد الشهيه والتي تقدم باسعد واجمل المناسبات السعيده فما عليكم سوي متابعتنا عبر موقع فهرس الفريد والمميز باقسامه المتنوعه من طبخ واكلات رئيسيه ولا ننسي قسم الحلويات فاليكم الان طريقه عمل كيكه التوفي وصنع التوفي في المنزل .
مقادير ومكونات كيكه التوفي
بيضتان
كأس من حليب بودرة
نصف كأس من السكر
نصف كأس زيت
ملعقة صغيره فانيلا
كأس من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
مكونات صوص التوفي
علبة قشطه
ست ملاعق كبيره سكر
ثلاث ملاعق ماء
أو يمكنك سيدتي استعمال صوص التوفي الجاهز المتوافر في الأسواق
طريقه تحضير كيكه التوفي
قومي بتحميص بودرة الحليب على النار إلى أن تصبح ذات لون أشقر
ضعي بودرة الحليب في زبديه ثم قومي بإضافة الزيت عليها و اخلطيها جيداً بعد ذلك
ضعي البيض في الخلاط و اخلطيه بشكل جيد إلى أن يتضاعف حجمه و تزداد كميته
أضيفي السكر و الفانيلا على البيض و أخلطيه مرةً أخرى
أضيفي بعد ذلك الدقيق و البيكنج باودر
إذا كان الخليط كثيف جداً بإمكانك تخفيفه بربع كأس من الماء
صبي الخليط فوق الزبدية التي يوجد فيها الحليب و الزيت و حركيه جيداً
ادهني صينية مناسبة بالقليل من الزيت و رشي عليها بعضاً من الطحين
ضعي الخليط في الصينية و أدخليها إلى الفرن لمدة نصف ساعة
بعد أن تصبح الكعكة جاهزة إقلبيها في الصحن و من ثم أضيفي إليها صوص التوفي بعد أن تحضريه بالطريقة الآتية
طريقه صنع صوص التوفي
ضعي السكر على النار ثم حركيه إلى أن يذوب و يتغير لونه
أضيفي إليه علبة القشطة و استمري في التحريك
ارفعيه من على النار و من ثم أضيفي إليه ملاعق الماء الثلاثة
وصحتين وعافيه سائلين الله ان تنال اعجابكم.