يُفضل بعض الاشخاص تناول الساندويشات والوجبات بوجود الصوص بجانب الطبق الرئيسي كي تضفي طعم مختلف للوجبة، اليوم سنقدم لكم صوص لذيذ لوجبة السبرنغ رول كي تضيفي اختلافاً عن الشكل المعتاد لتقديم لفائف السبرنغ رول، هذا الصوص شهي ولذيذ وسهل التحضير، كما أنه يستغرق عشر دقائق لتحضيره بينما يستغرق نصف ساعة في الطبخ وهذه الكمية التي سنقدمها تكفي لأربعة أشخاص،فبإمكانك سيدتي تحضير المكونات بشكل مضاعف للحصول على كمية أكبر حسب أفراد العائلة، ونحتاج إلى الثوم والفلفل الحار والخل والملح والسكر لتحضير صوص السبرنغ رول، حيث أن مكوناته متوافرة في كل بيت، والآن سنقدم لك سيدتي طريقة عمل صوص السبرنغ رول.
مقادير عمل صوص السبرنغ رول
- نصف كوب سكر
- 300 مل خل
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 فلفل احمر حار مجفف
- فصان ثوم مهروس
طريقة عمل صوص السبرنغ رول
1- نفرم الفلفل الأحمر الحار فرماً ناعماً ونتخلص من البذور.
2- نضعه في قدر مع الخل، الثوم، السكر والملح.
3- نغلي المزيج على نار متوسطة حتى تتبخر نصف كمية السوائل. نتخلص من الرغوة على الوجه.
4- نترك الصلصة على النار حتى تصبح سميكة.