متابعينا وزوارنا الاحباء رواد موقع فهرس المميز والاول بين كبري المواقع وذو الاقسام المتعدده والمتنوعه فنحن نعمل علي راحتك وتقديم كل ما هو جديد ومفيد في قسم الطبخ ونختار لكم اليوم معنا يقسم الحلويات التي لا غنا عنها في شهر رمضان المبارك بعد صيام نهار طويل تحتاج اجسامنا الي تناول الحلويات لامداد اجسامنا بالطاقه التي تشعرنا بالحيويه والنشاط اللازم لحركتنا ونشاطنا بعد الافطار فاخترنا لكم الهريسه النبكيه نوع من افخم الحلويات الفاخره والشهيه والمرغوبه للصغار والكبار فندعك وطريقه عملها مفصلها عبر فهرسه التاليه فتابعونا .
مقادير الهريسه النكبيه :
3كاسات سميد
قطر عباره عن نصف كوب ماء مع نصف كوب سكر بالاضافه الي معلقه عصير ليمون ونقوم بوضعه علي النار يغلي مده 5 دقائق ثن نضيق له نصف كوب سمن بحراره الغرفه
3ملاعق كبيره حليب بودره
معلقه صغيره بيكنج باودر
او اضافه نصف معلقه بيكنج باودر مع نصف معلقه بيكربونات الصوديوم
طريقه تحضير الهريسه النبكيه :
نقوم بوضع السميد والبيكنج باودر والحليب البودره سويا ثم نقوم باضافه القطر مع السمنه ونحرك تحريكا خفيفا لتمتزج المكونات مع بعضها البعض ويتكون لدينا خليط طري ونتركه مغطي مده علي الاقل 5 او 6ساعات او من قبل بليله
ندهن صينيه بالسمنثم نوزع عجينه الهريسه ونقوم بتسويتها جيدا ونقوم بتزيينها بالمكسرات والفستق الحلبيونقوم بعد ذلك بدهن وجهها بالقطر ونخبزها بالفرن علي درجه حراره هادئه وبعد ربع ساعه نراقبها لانها تتحمر بسرعه نظرا لوجود القطر في مكوناتها .
بعد ان تتحمر الاطراف نقوم باشعال الفرن من اعلي للتحمير وبعد اخراجها من الفرن نسقيها القطر ساخن ومن الممكن ايضا اضافه معلقه سمنه او زبده الي القطر حسب الرغبه والذوق .
وصحتين والف عافيه.