سبب الدموع عند تقطيع البصل هُوَ الْأُطْروحَةُ الْجَدِيدَةِ وَالَّتِي نَتَلَاقَى عَلَى إثْرِهَا لنقدّم المبتغى منها بشكل درماتيكي يضمن الكلاسيكية والإنسيابية في التعامل والتمحور مع هذا الأمر والذي يوماََ بعد يوم نرى أنه الاكثر قوة في التحصيل من العلم الذي يقدمه العلماء والباحثين في مختلف الأماكن والذين يجمعهم شمل الفضول للتعرف على أمر بخصوص سبب الدموع عند تقطيع البصل، والأشخاص الباحثين عن سبب الدموع عند تقطيع البصل يتريثون الىن للتعرف على تفصيلات هذا السؤال بشيء من الإهتمام.
بصدد سبب الدموع عند تقطيع البصل تُعَانِي الْكَثِيرُ مِنَ السَّيِّدَاتِ مِنَ الدُّموعِ،و حرقة العين عند تقطيع البصل،و لذلك قد تلجأ إلى الأدوات الكهربائية مثل المفرمة مثلا لتقوم بهذه المهمة،و لكنها قد تبكي أيضا،و ذلك لأن الدموع التي تتساقط عند تقطيع البصل هي دموع انعكاسية،و السبب في هذه الدموع هي وصول المواد المهيجة إلى العين،و تشتمل هذه المواد على الأدخنة،و العوادم،و أبخرة البصل .. و يبقى السؤال لماذا نبكي عن تقطيع البصل ..؟،و كيف يمكن علاج ذلك ..؟ تفضل بمتابعة الأجزاء التالية لهذه فهرسة،و سوف تجد التفسير الدقيق .
أسباب دموع البصل ..
وليس هناك متسبب واحد فقط لسيل الدموع عن التقطيع بل سبب الدموع عند تقطيع البصل له عدة مسببات مباشرة وغير مباشرة حيث هناك العديد من التفسيرات بخصوص ذلك الأمر،و لعل من أبرزها أن البصل يجيد امتصاص المعادن من التربة،و خاصة الكبريت،و يزخر البصل بعدد من الأحماض الأمينية،و بتقطيع البصل تنطلق المحتويات السائلة،و تفصل الإنزيمات ملبية لاحتياجات الأحماض الأمينية المتوافرة فيه ،و مع التفاعل تتشكل مادة كميائية اصطناعية،و هذه المادة propanethial-S-oxide هذه المادة متقلبة،و من الممكن أن تتبخر بسهولة شديدة،و تحفز لدماغ نزول الدموع،و هُنَاكَ تَفْسِير آخِر أَكْثَرُ بَسَاطَة يُقَوِّلُ أَنّهُ عِنْدَ تقيع الْبَصَل يَتِمُّ تَدْمِيرُ بَعْضُ الْخَلَاَيَا الدَّاخِلِيَّةِ الْمَوْجُودَةِ بِهَا مِمَّا يُسَبِّبُ اطلاق انزيم هَذَاالإنزيم يتفاعل بسهولة أجزاء البصل،و من ثم ينطلق مركب غازي هذا المركب يلجأ إلى الاتحاد مع الماء المتوافرة بالطبقة الدمعية الموجودة في العين التي تبادر باطلاق مركب حمضي هذا المركب يضايق العين فتصل إشارة إلى المخ بوجود جسم غريب،و هذا ما يدفع الغدة الدمعية لتقوم بافراز دموع،و لذلك هناك بعض الأشخاص يشعرون بالإحباط،و يبتعدوا عن هذه التجربة،و الأمر لن يستمر طويلا فحتما سيلجأون إلى البصل مرة أخرى،و ذلك لأنه يدخل في اعداد الكثير من الأصناف بجانب ذلك يمل ك البصل فوائد صحية متعددة،و لهذا سوف نطرح عدة طرق تساعدك على تقطيع البصل دون معاناة .
وعند إيراد محدثات الموضوع مع سبب الدموع عند تقطيع البصل فهل تعلم أن البصل مفيد للصحة الجنسية و لإنقاص الوزن ..؟
وضع البصل في الفريزر ..
أولى الطرق للتغلب على سبب الدموع عند تقطيع البصل هو عند وضع البصل ليتجمد في الفريزر لمدة ربع ساعة على الأقل فبل تقطيعه تتمكن من تقليل الهياج الذي يحدث عند تقطيع البصل .
القيام بتقطيع البصل تحت الماء ..
نستمر في تالي الطرح الأول لنفيد بأن سبب الدموع عند تقطيع البصل يمكن حله فعند القيام بتقطيع البصل تحت الماء يساعد ذلك على منع المواد الكبريتية من وصولها للعين،و بالتالي لا يتسبب البصل في اطلاق الدموع .
وضع البصل في الميكروويف ..
وبالحرارة العالية تقضي على سبب الدموع عند تقطيع البصل فعند تقطيع البصل من الممكن وضعه لمدة نصف دقيقة في الميكروويف،و من ثم القيام بتقطيع البصل،و هذا يمكنه مساعدتك في تقليل الدموع،و الجدير بالذكر أن لا توجد العديد من المصادر التي تؤكدفعالية هذه الطريقة .
تشغيل المروحة عند تقطيع البصل ..
طريقة تقليدية للتغلب على سبب الدموع عند تقطيع البصل ولكنها مجدية حيث يمكن تشغيل مروحة قريبة منك عند قيامك بتقطيع البصل فَهَذَا الْأَمَرّ يَعُدُّ ضَرُورِيُّ بِالنِّسْبَةِ لَكَ فهو يساعدك على امتصاص المركبات الكبريتية،و الأبخرة التي تسبب تساقط الدموع بعيدا عنك .
عصر نصف ليمونة على السكين قبل تقطيع البصل ..
ولا يكفي أن تتغلب لمرة واحدة على سبب الدموع عند تقطيع البصل بل يمكن أن تقوم بمسح السكين بعصير الليمون قبل تقطيع البصل قهذا يقلل من الدُّموعُ النَّاتِجَةُ عَنْ قِيَامِكَ بِتَقْطيعِ البصل .
تغير السكين الذي تستخدمه ..
أما في البند السادس من إقتراحات البعد عن سبب الدموع عند تقطيع البصل فلابد أن تحرص أثناء قيامك بتقطيع البصل على أن تستخدم سكين حاد جدا،و ذلك لأن السكين الحاد يحد من تدمير الخلايا الموجودة في البصل،و من ثم فإنها تحد من إنطلاق المركبات الكبرتية التي تسبب هياج،و احمرار العينين،و بتجربة هذه الطريقة سوف تلاحظ أنك تجنبت بالفعل تساقط الدموع .
ارتداء نظارة أو عدسات ..
وللتغلب على سبب الدموع عند تقطيع البصل فَيَمُكَّنَّكَ عِنْدَ تقيع الْبَصَلَ أُنَّ تَقَوُّمُ بِاِرْتِدَاءِ نَظَّارَة واقية أو عدسات لاصقة حتى تحد من وصول المادة الغازية للعين،و بالتالي تحد من افراز الدموع .