الليمون مِن أفضَل الثمار الطّبيعيّة التِي تَحتوى عَلى الكثِير مِن الفيتامينات والمعادن، والتي بدورِها تمدّ جسمِ الانسَان بِمواد غِذائيّة غَنية بِكميّة كَبيرة مِن الكالسيوم، ومن خلال التقرير التّالي سنتعرّف عَلى مَا هِي فوائد قشر الليمون لِلجِسم، حيثُ لا يَعلم الكَثير مِنّا مَا مَدى أهميّة تَناول قِشر الليمون، ولكن فِي التّقرير التّالي سَنوضّح دَرجة الأهميّة العُظمى التِي يَتخلّلها قشر الليمون، وهناك العديد من الاستخدامات التي يدخل بها قشر الليمون ومِن أهمّها أنه يستعمل فِي اعداد السلطات الغربية والمحلية ايضاََ، وذلك لأن قِشر الليمون مفيد جداََ لمكافحه العديد من الامراض، وفي التقرير التالي سنطلعكم علي ما هي فوائد قشر الليمون بشكل مفصل.
فوائد قشر الليمون
لقشر الليمون العَديد مِن الفَوائد، التي بدورها تمدّ الجسم بالكثير من المواد الغذائية الغنية بالمعادن والحديد الذي يفتقر لها الجسم ومن اهمها:
- يُعتبر مِن أقوى الوصفات المساعِدة عَلى حرق الدهون والشحوم المتراكمة في مناطق مختلفة من الجسم، وذلك من خِلال عصر كمية مناسبة من عصير الليمون، ثم غلي قُشور الليمون النظيفة بالماء لمدة لا تقل عن نصف ساعة، وتصفية الماء الذي ينتج عن هذه العملية، وخلطه مع عصير الليمون جيداً، والحرص على تناول كوب واحد من هذه الخلطة قبل تناول الوجبات الرئيسية بربع ساعة على الأقل، وينصح بتقسيم هذه الوجبات إلى أربع وجبات مع التقليل من كمية الطعام المتناول.
- يُساعد على خفض معدل الكوليسترول الضار في الدم، ويحفز من الكوليسترول الجيد، مما يسهل من وصول الأكسجين للدم ويقي من العديد من الأمراض الخطيرة كأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من مركب فلافونيدات البوليفينول.
- يقوّي من صحة العظام والمفاصل والأسنان، وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، كما ويساعد على تقوية الجهاز المناعي ويقي من العديد من الأمراض الناتجة عن العدوات المختلفة بفضل احتوائه على فيتامين ج المضاد للالتهابات.
- يقي من الأكسدة أو ضغط التأكسد، كونه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفلافونويد النشط، كما ويحتوي على نسبة عالية من مركب يوفلافونويدس الحمضي، والذي يساعد على تخليص الجسم من السموم المتراكمة فيه.
- يحتوي على مركبات salvestrol Q40 و الليمونين المضادة للأكسدة، والتي تقاوم الشقوق الحُرة والخلايا السرطانية.
- يحتوي على تركيز عالٍ من البوتاسيوم، مما يقي من ارتفاع ضغط الدم، ويساعد على تنظيم معدل السكر فيه، كما ويحتوي على نسبة من حمض الستريك الهام لصحة الفم واللثة.