فوائد الكافيار وهو بيض مالح يَتمّ استخراجه من بطارخ بعض أنواع الأسماك، مثل أسماك الحفش الذي يَتمّ تسويقه على نطاق عالمي، وهُو من أنواع المُقبّلات الراقية غالية الثمن، ومِن أهَمّ فوائده أنّه يمُدّ الجسم بالطاقة والحيوية خصوصًا عند ممارسة العلاقة الحميمة، إضافةً إلى أنّه يزيد من الفحولة عند الرجل بأشكال مُضاعَفة، نظرًا لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكولسترول والفسفور الذي يُعتبر مُنشّط جنسي قوي، فهو يزيد ويَحمي السائل المَنوي عند الذكور، في هذا فهرس نذكر أهم فوائد الكافيار الجنسية والصحية.
فوائد الكافيار الصحية والغذائية
الكافيار من العناصر المُستخرجة من أنواع الاسماك المختلفة، وهُو من أصناف المُقبّلات الغالية الثمن، كونُه يَحتوي على فوائد عظيمة جنسية وجسمية وغذائية وصحية تتمثل في الآتي:
- غني بالمواد البروتينية، فمئة غرام منه تعطي 26 غراماً، وهي كمية تفوق تلك التي نحصل عليها من المقدار نفسه من اللحوم. ان البروتينات تعتبر وحدات مهمة لبناء الخلية والكثير من الهورمونات والإنزيمات الضرورية للعمليات الإستقلابية.
- يحتوي على كمية عالية من الدهون الفوسفورية (مثل الليسيتين، والكيفالين، والسفونغوزين) المهمة لإنتاج الطاقة، كما ان هذه الشحوم أساسية لبناء الجهاز العصبي وتصنيع الهورمونات الجسمية والجنسية. فالدهون الفوسفورية تدخل في صلب مكونات الخلية، خصوصاً في جدارها، لذا فهي تعمل على حمايتها من الهرم والتعب وبالتالي التعرض للتلف. ان الدهون الفوسفورية ضرورية للصغار والكبار، خصوصاً الحوامل والأجنة والرضع والشيوخ.
- الكوليسترول يوجد في الكافيار بكمية لا بأس بها، فمئة غرام تحتوي على440 ملغراماً من الكوليسترول، صحيح انها كمية أقل من تلك الموجودة في 100 غرام من بيض الدجاج (1500 ملغ)، ألا ان استهلاك الكافيار بكثرة لا ينصح به
للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في مستوى الكوليسترول في الدم. - غني بالمواد البيورينية لذلك يجب على المصابين بارتفاع حامض البول والحصيات الكلوية ان يبتعدوا عنه قدر المستطاع.
- يتميز الكافيار باحتوائه على مقدار عال من معدن الصوديوم (1900 ملغ في كل 100 غرام)، لذا يجب على المصابين بارتفاع ضغط الدم الحذر منه.
- يحتوي على عدد من الفيتامينات من بينها الفيتامين أ، سي، ي، والفيتامين الأخـير مـهم جداً للجسم لأنه يـعـرقـل مـن عملية تأكسد الأحماض الدهنية التي تسبب التلف في الشرايين، أيضاً فإن الفـيتامين المذكور يفيد في دعم جهاز المناعة ويلعب دوراً في تجمع كريـات الـدم والصـفيـحات الـدمـوية من أجـل تـأمـين ســرعـة الـتئـام الـجـروح.
فوائد الكافيار للجنس
تناول الكافيار يمنح الجسم طاقة غَير طبيعية، والمعرُوف عنه أنّه مُنشّط جنسي قوي، ويعد وصفة طبية لعلاج المشكلات الجنسية.
- يزيد الفحوله لدى الرجل بشكل مضاعف وخاصه الكافيار الاحمر.
- اثبتت الدراسات الروسيه الأخيره ذلك بعد عده تجارب بسبب كثره الفوسفور في الكافيار الاحمر والذي يحمي ويزيد السائل المنوي لدى الذكرز.
- يعتبر الكافيار مادة غذائية سهلة الهضم وهو غني بفيتامين ألف والايستين وتعطي 100 غرام منه 240 سعره حرارية و تناول بيوض الاسماك يفيد الجسم من ناحية تخفيض مستوى الدهون في الجسم وتخفيض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم ويفيد مرضى الجهاز الدوراني ويفيد المرأة الحامل والأطفال وكافة أفراد العائلة ويقي تناول الأسماك من الاصابة ببعض الأمراض التي تصيب الإنسان كما أنه يعالج بعضا منها.