فوائد الكينوا الغذائية والعلاجية، وهي نوعٌ من أنواع الحبوب وتُعتَبر من المحاصيل الزراعية الصالحة للأكل، وتنتمِي ثمرة الكينوا للفصيلة القطيفية، مثل ثمرة السبانخ والشمندر، كمَا وتُؤكل أوراقها كباقي الخضروات، بدأت تنمو ثمرة الكينوا في قارة أمريكا الجنوبية، ثُمّ ظهرت في معظم أنحاء من العالم، وثِمار الكينوا تحتوي على كميّة من الأحماض الأمينية، وبالتالي تُعتبر بروتينا كاملًا، وتُعدّ أسهل في الهضم على غرار بروتينات اللحوم، وبها نسبة قليلة من الدهون، وتناولها يمُدّ الجسم بالطاقة، التي تبعث فيه النشاط والحيوية وتحمل ضغط العمل وساعاته الطويلة، هنا نكتُب لكم أهم فوائد الكينوا.
فوائد الكينوا
إنّ لحبوب الكينوا فوائد كثيرة تُساهم في التخسيس وتخفيف الوزن وحرق الدهون بسرعة وفعالية كبيرة.
- تساعد في فقدان الوزن
- محاربة مرض السمنة المزمن
- تحتوي على مجموعة من الكربوهيدرات مكتملة العناصر والبروتينات والألياف التي تقضي على السعرات الحرارية
- تسهل عملية الهضم وتمدك بالشعور بالامتلاء الذي يمنعك من الإفراط في تناول الطعام لفترة طويلة
- ينصح تناول بذور الكينوا مع الفول الأخضر كوجبة، ومن الممكن إضافة اللحم لهذه الوجبة لتقليل من حجم استهلاك الدهون المشبعة والحفاظ على البروتين في الجسم وعدم اهداره.
فوائد الكينوا للأطفال
كما أن لحبوب الكينوا فوائد كثيرة ومُتعدّدة بالنسبة للأطفال ومن أهمها:
- تحتوي على نسبة كبيرة من المواد المضادة للأكسدة تفوق تلك الموجودة في الفواكه.
- تحتوي الكينوا على كمية كبيرة من الكالسيوم وبالتالي هي تحمي العظام.
- تحتوي على كمية وافرة من الفيتامينات كفيتامينات ب وفيتامين ه.
- تحتوي على المعادن كالحديد، الماغنيسيوم والبوتاسيوم.
- تساعد الكينوا في التخفيف من التوتر والإرهاق.
- تحمي الكينوا من ارتفاع ضغط الدم.
- تخفف من كمية الدهون التراكمة بالجسم خصوصاً في منطقة البطن.
- تعالج حبوب الكينوا التهابات الجسم.
فوائد الكينوا للجنس
تعد حبوب الكينوا وصفة علاجيّة فَعّالة يستخدمها من يُعاني مشكلات جنسية، فهي تساعد على تقوية المناعة والرغبة الجنسية.
- تحتوي الكينوا على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية التي تساعد في تقوية الرغبة الجنسية للرجال والنساء على حد سواء.
- تساعد الكينوا في الوقاية من الأمراض وخاصة الأمراض الجنسية الذكورية بالنسبة لمرضى السكري
- تساعد في تخفيض مستويات السكر في الدم.
فوائد الكينوا للبشرة
ولحبوب الكينوا أيضًا فوائد كثيرة تعُود على البشرة فهي تُساهم في تبيضها وتفتيح مساماتها والقضاء على الحبوب التي تسببها البكتيريا.
- بذور الكينوا تحوي نسب كبيرة من البروتين الضروري لإنتاج الكولاجين في البشرة، وبالتالي لمجرّد تناول هذه الطعام بشكل منتظم ستقاومين علامات التقدّم في السن.
- تخلّصي من البشرة الدهنيّة من خلال قناع الكينوا والعسل. قومي بطهو بذور الكينوا ثمّ امزجيها مع ملعقة من العسل وبياض البيض.
- دلّكي وجهكِ بهذا المزيج واتركيه ليجفّ لمدّة 20 دقيقة، قبل أن تغسلي بالمياه الفاترة والصابون.
- يمكنكِ علاج البشرة الجافّة والباهتة من خلال إدخال الكينوا ضمن الخلطات الطبيعيّة للوجه التي تطبّقينها.
- إمزجي 3 ملاعق من حبوب الكينوا المسلوقة، مع القليل من عصير البرتقال، و3 ملاعق من اللبن. بعد الحصول على مزيج متماسك أضيفي ملعقتين من العسل، ثمّ طبّقي القناع على وجهكِ لمدّة 15 دقيقة.
- الفيتامينات الموجودة في الكينوا تخفّف من مادة الميلانين في البشرة، وبالتالي تساهم في إزالة البقع الداكنة والتصبّغات.
بشرة الوجه تتعرّض في الصيف للكثير من الحروق التي قدّ تشوّهها، والكينوا سياساعدكِ لمعالجة هذه المشكلة. - في وعاء، قومي بهرس نصف حبّة من الموز مع ملعقة من زيت اللوز ونصف ملعقة من حبوب الكينوا، وملعقة من جيل الآلوي فيرا.
- طبّقي المزيج دون فركه لمدّة 30 دقيقة على وجهكِ، ثمّ اغسلي بالمياه الباردة.
- لأفضل نتيجة طبّقي كريم مرطّب على وجهك بعد تطبيق هذه الخلطة.