يسمى العصر الذي نحن به الان بعصر او زمن السرعة، فنجد ان التكنولوجيا الحديثة وفرت الوقت والجهد، كما اصبح بامكاننا انجاز الاعمال والانشطة المختلفة بوقت قصير، لكن في الوقت ذاته نجد ان الوقت يمضى وننشغل بامورنا الحياتية، وقد يسرقنا الوقت بعض الاحيان فنجد اننا بحاجة لتحضير اكلات سريعة لذاتنا او لعائلتنا .

يوجد الكثير من اشهى الاكلات السريعة مثل الكشري و البيتزا و الشورما و المعكرونة بالخضار، كما يمكن ان نحضر ساندويشات سريعة بالجبنة او الفلافل او غيرها من الساندويشات، ويمكن تقديم هذه الاكلات السريعة مع سلطات جانبية او عصائر طبيعية لترفع من قيمتها الغذائية، والان نقدم لك سيدتي اشهى الاكلات السريعة بالصور.

البطاطس على الطريقة المكسيكية

يقدم المطبخ المكسيكي اطباق شهية متنوعة، هنا سنقدم لك سيدتي المقادير اللازمة لتحضير البطاطس على الطريقة المكسيكية

مقادير عمل البطاطس على الطريقة المكسيكية

  • كيلو ونصف بطاطس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • رشة شطة
  • كوب صلصة طماطم
  • كوب جبن شيدر او بارميزان
  • ربع كوب اوراق كزبرة خضراء
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

طريقة تحضير البطاطس على الطريقة المكسيكية

  1. نغسل البطاطس ونقشرها، ثم نقطعها مكعبات.
  2. في قدر، نضع كمية من الماء مع مكعبات البطاطس ونتركها بعد الغليان مدة 20 دقيقة حتى تستوي البطاطس جيدا.
  3. في مقلاة، نسخن الزيت والزبدة، ثم نصيف البطاطس والثوم ونقلبها حتى تتحمر، ثم نضيف صلصة الطماطم والملح والفلفل الاسود ونتركها حتى تغلي ثم نرفعها عن النار.
  4. في طبق بايركس، نضع البطاطس ونرش على الوجه الجبنة، ثم ندخل الطبق في الفرن حتى يكتمل نضجه وتذوب الجبنة.
  5. نخرج الطبق من الفرن ونرش اوراق الكزبرة الخضراء على الوجه، ثم تقدم ساخنة.