انتشرت الوجبات السريعة بشكل كبير في عالمنا الحديث، وكتير من الناس يلجأ اليها أثناء العمل او الدراسة، كطلبة الجامعات مثلاو المهندسين والاطباء الذين يمكثون وقتا طويلا في العمل، ان الاعتماد على تناول الوجبات السريعة له تاثير سلبي على صحة الفرد، فهي تعتبر عامل اساسي من العوامل التي تسبب الاصابة بالسمنة على سبيل المثال، كما انها تزيد من فرصة الاصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم ايضا، لذلك يجب علينا ان نحرص على تناول غذاء صحي ومتوازن.
دجاج كنتاكي هو احد الوجبات السريعة التي تقدمها المطاعم، في هذا فهرس أعددنا لك سيدتي طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت، كي تصنعيه لعائلتك بطريقة آمنة وصحية، وتستمتعوا بمذاقه الشهي.
مقادير عمل دجاج كنتاكي
- 1 دجاجة، مقطعة قطع صغيرة ومسلوقة نص سلقة
- كوب ونصف دقيق
- بهارات ايطالية
- 2 بيضة، مخفوقة
- كوب حليب سائل
- كوب ونصف زيت، للقلي
طريقة تحضير دجاج كنتاكي في البيت
- نخلط الحليب والبيض جيدا ونضعه جانبا.
- نخلط الدقيق والبهارات الايطالية معا.
- نغمس قطع الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نخرج قطع الدجاج من الثلاجة، ونقليها لمدة نصف ساعه مع التقليب عدة مرات، تصفى من الزيت وتقدم مع البطاطس المقرمشة.