وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين بالصور

عندما تدخل الفتاة الى عالم الطبخ، فانها تبدأ بطبخات سهلة وسريعة حتى تتمكن من اتقانها وتقديمها بشكل صحيح ومذاق جيد، كما أن العروس عند دخولها الى عش الزوجية فانها تبحث عن وجبات سهلة وسريعة لتفنن بها وتقدمها لزوجها، اذا كنت سيدتي تبحثين عن التميز والاتقان فانك قد وصلت بالتاكيد الى المكان الصحيح، حيث نقدم وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين بالصور، وما عليك سوى تنفيذ الخطوات بدقة وانتباه حتى تتفادي أي أخطاء.

تتعدد الوصفات السهلة والسريعة ومنها على سبيل المثال لا الحصر الشاورما، التايلندي، البرغر، شنيتسل، المجدرة، المعكرونة بالطماطم والكثير من الوصفات التي لا يكفي فهرس لحصرها، وهنا سنقدم لك سيدتي بعض وصفات سهلة وسريعة للمبتدئين بالصور

دجاج تايلندي

يعتبر دجاج تايلندي من الوجبات اللذيذة، كما انها سريعة التحضير سنقدم لك سيدتي مقادير وطريقة العمل خطوة بخطوة

مقادير عمل الدجاج التايلندي

• صدر دجاج، مقطع شرائح
• 5 حبات فليفلة ملونة، مقطعة شرائح
• علبة فطر
• 3 حبات بصل، مقطعة شرائح
• ملح حسب الرغبة
• فلفل اسود
• بهار تايلندي
• زيت نباتي

طريقة عمل الدجاج التايلندي

1. نغسل قطع الدجاج، وندعكها بشرائح الليمون والطماطم، ثم نضيف حفنة من الدقيق وملعقتين خل ونتركها لمدة ساعة، ثم نغسلها مرة اخرى.
2. في مقلاة واسعة، نضع القليل من الزيت النباتي، ثم نضيف شرائح البصل ونقلب حتى تذبل قليلا، ثم نضيف الفطر وشرائح الفليفلة ونحرك جيدا.
3. نضيف قطع الدجاج، ونستمر في التقليب ونتركه على نار هادئة.
4. نراعي التقليب من حين لاخر، حتى لا تلتصق بالمقلاة.
5. نغطي المقلاة ونتركها حتى تنضج.
6. تسكب في طبق التقديم، وتقدم مع البطاطس المقلية.

المعكرونة بالطماطم

تعتبر المعكرونة من الوجبات الايطالية الشهيرة، ولها أشكال متنوعة وطريق مختلفة في الطهي، سنقدم لك سيدتي طريقة عمل المعكرونة بالطماطم او الصلصة الحمراء

مقادير المعكرونة بالطماطم

• نصف كوب معكرونة اسباجتي، او اى نوع آخر
• 3 حبات طماطم، مفرومة
• 4 فصوص ثوم، مفروم
• بصلة متوسطة، مفرومة
• بهارات مشكلة
• شطة
• ملح
• فلفل اسود
• زعتر مجفف حسب الرغبة
• 3 ملعقة معجون طماطم، صلصة
• فليفلة مقطعة

طريقة تحضير المعكرونة بالطماطم

1. نسلق المعكرونة في ماء وملح وزيت لمدة 5دقائق.
2. نشوح البصل ثم الثوم حتى يتحمر، نضيف قطع الفليفلة والطماطم حتى تذبل.
3. نضيف معجون الطماطم والبهارات ونصف كوب ماء، ونتركها على النار حتى تتسبك.
4. نصفي المعكرونة جيدا من ماء السلق، ثم نضيفها على الصلصة ونقلب لمدة تتراوح مابين 5 الى 10 دقائق.
5. تسكب في طبق التقديم، وتزين بالجبن المبشور حسب الرغبة.