يفضل أن تكون وجبة العشاء خفيفة وصحية، كما ينصح بتناول وجبة العشاء قبل الساعة التاسعة مساء، لأن تناول الوجبات والطعام في وقت متأخر من اليوم يزيد من فرصة زيادة الوزن، والذي قد يؤدي إلى الاصابة بالسمنة، بعض العائلات تستغني عن تناول وجبة العشاء وتكتفي بقطع من الكيك مع الشاي أو أي شي مشابه، لكن البعض الاخر يفضل تناول وجبة عشاء خفيفة وصحية ومتوازنة، في حين قلة قليلة ترغب في تناول وجبات طعام دسمة كوجبة عشاء.
احرصي عزيزتي الأم على تناول عائلتك طعام صحى، وفي هذا فهرس سنعرض لك سيدتي اطباق عشاء سهله ولذيذه بالصور كي تصنعيها لعائلتك وتستمتعوا بالمذاق الشهي والتجربة الجديدة ..
العجة السورية
مقادير عمل العجة السورية
تعتبر العجة السورية أكلة شعبية مشهورة في ربوع سوريا، كما أنها سهلة التحضير وتكلفتها منخفضة، نقدم اليك سيدتي مقادير عمل العجة
- 5 بيض حجم متوسط
- 13 ملعقة كبيرة دقيق، ابيض منخول
- حزمة بقدونس مفرومة
- بصلة كبيرة، مقطعة قطع صغيرة
- نصف كوب زيت زيتون
- رشة شطة
- رشة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضير العجة السورية
- نضع البيض والبصل والبقدونس في وعاء عميق، نخفق البيض جيدا.
- نرش الملح والفلفل الاسود والشطة ونضيف الدقيق تدريجيا مع استمرار التحريك.
- نحضر مقلاة للقلي، نضع كمية قليلة من زيت الزيتون ونتركها قليلا حتى تسخن، ثم نصب كمية قليلة من الخليط ، نكرر العملية حسب سعة المقلاة.
- نقلب القرص لتحمير الوجه الاخر
- نضع اقراص العجة في طبق التقديم.
بطاطس مشوية سريعة
تعتبر البطاطس من الاكلات الشهية التي يفضلها الصغار والكبار أيضا، واليك المقادير اللازمة لعمل بطاطس مشوية
مقادير عمل بطاطس مشوية
- بطاطس مغسولة ومقطعة بالقشر
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة بهارات
- رشة بابريكا
- رشة بصل بودرة
- رشة ثوم بودرة
- رشة شطة
- رشة بهارات ايطالية
- رشة نعناع مجفف
- زيت زيتون
طريقة تحضير البطاطس المشوية
- نضع البطاطس وباقي المكونات في وعاء عميق ونقلب المقادير، حتى يتم تتبيل البطاطس جيدا.
- نضع البطاطس في صينية حرارية ونغطي الصينية بورق الالمنيوم.
- ندخل الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لاتقل عن 40 دقيقة.
ساندويش الجبنة بالخضار
يعتبر ساندويش الجبنة بالخضار من الوجبات الخفيفة، سهلة التحضير في البيت، واليك سيدتي المقادير اللازمة لتحضير عشاء خفيف لعائلتك
مقادير ساندويش الجبنة
- جبنة بيضاء
- قطع خيار
- رشة زيت زيتون
- خبز فينو
- شرائح طماطم حسب الرغبة
- قطع زيتون أسود
طريقة تحضير ساندويش الجبنة بالخضار
- نخلط الجبنة البيضاء مع القليل من زيت الزيتون .
- نفتح خبز الفينو، ونضع خليط الجبنة والزيت.
- نرص قطع الخيار وشرائح الطماطم، ونرش قطع الزيتون الاسود.