تُستخرج بذور اليقطين من نبات القرع الذي يحتوي علي لبه مجوّفة كبيرة تضُم الكثير من بذور اليقطين التي تُعد من افضل المسليّات وفي التقرير التالي سنتعرّف علي اهم فوائد بذور اليقطين لجسم الانسان حيثُ تُعتبر بذور اليقطين من اهم البذور التي تعود علي جسم الانسان بمنفعةِِ كبيرةِِ هذا ويشتهر زراعة نبات القرع في العديد من الدول كما ويَستعمِل في اعداد الكثير مِن الشّوْربات والوَجبات الغِذائيّة والّتي تحتوي بُدورها عُلي الكثير مِن العناصِر الغِذائيّة الّتي يستفيد مِنها جِسم الانسان بِشكل مُباشِر ويَحتوي نبات اليَقطين عُلي الكثير مِن الفيتامينات والكلسُيوم الّذي يفتقِر له الجِسم لِذالِك فإنّ لِنُبات لاقرع العديد مِن الفوائِد وسنوضِح اِهم فوائد بذور اليقطين في فهرس التالي.
فوائد بذور اليقطين
تحتوي بُذور اليَقطين عُلي الكثير مِن العناصِر الغِذائيّة الّتي يستفيد مِنها جِسم الانسان بِشكل مُباشِر ويَحتوي نبات اليَقطين عُلي الكثير مِن الفيتامينات والكلسُيوم الّذي يفتقِر له الجِسم ومِن اِهم الفوائِد الّتي يتمتّع بِها بُذور اليَقطين :
فوائد بذور اليقطين لصحة القلب:
حيث إنّ مقدار رع كوب من بذور اليقطين تحتوي من المغنيسيوم نصف ما يحتاجه الجسم باليوم، حيث إنّ هذا العنصر يدخل في التركيبة للحامض النووي والذي يساعد في عمليات ضخ القلب وتكوين الأسنان وصحة العظام وتحفّز وظائف الأمعاء، ويضاف إلى ذلك دور المغنيسيوم في علاج ضغط الدم ويقي من النوبات القلبية والجلطات والسكتات الدماغية.
فوائد بذور اليقطين لجهاز المناعة في الجسم:
- حيث إنّها غنية بالزنك والذي يقوم على تقويّة جهاز المناعة ويساعد على النوم ويعدل المزاج ويساعد في تحسين الإبصار ويقوم بتنظيم الأنسولين بالإضافة إلى دوره في تقويّة الجنس عند الذكور، ومن المعروف أن نقص الزنك يؤدّي إلى نزلات البرد والتعب والأنفلونزا وظهور حبوب الشباب.
- بذور اليقطين غنية بالأوميجا 3: هي حمض ألفا لينو لينيك والتي تساعد في زيادة التركيز وقوّة الذاكرة.
مفيدة للبروستاتا:
وذلك بإحتوائها على الزنك والذي هو مفيد لصحة الرجال والبروستاتا ممّا يساعد في منع تضخم البروستاتا أو سرطان البروستاتا.
فوائد بذور اليقطين لمرضى السكري:
- حيث يوجد بعض الدراسات التي تثبت بأنّ تناول بذور اليقطين تساعد مرضى السكري في تنظيم معدلات الأنسولين وتحد من مضاعفات السكر وذلك لاحتواء بذور اليقطين على مضادات الأكسدة.
- للنساء ما بعد سن اليأس فهو مفيد لهن، حيث يعمل على رفع نسبة الكوليسترول الجيد ويقلّل من الضغط والصداع وألم المفاصل وغير ذلك من علامات انقطاع الطمث لديهن.
- مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد عندما يتم إضافتها مع بذور الكتان.
- تعدّ بذور اليقطين مفيدة في منع الالتهابات والحد منها وذلك لأنها تحتوي على مضادات الإلتهاب مثل الإندو ميثاسين.
- تعتبر بذور اليقطين جيدة لمن يعانون من اضطرابات في النوم، حيث تحتوي على مواد تساعد على النوم المريح.