فوائد الزبيب وهُو العنب المُجفّف ويتم زراعته في مناطق كثيرة في العالم مِثل الأرجنتين واستراليا وتشيلي والولايات المتحدة والأردن، واليونان والمكسيك وتركيا، والعديد من الدول، وهُو من أنواع العنب ذو السكر العالي والُّلب المُتماسِك الذي يطلق عليه، العِنب السُلطاني، الذي لا يوجد فِيه بذر، ويتمّ صناعة الزبيب من العنب الأبيض بأنواعه المختلفة، فهو يَمتاز بنكهته الشهية وقشرته الرقيقة، حيث يتمّ تجفيفه بالشمس، أو بمنَاطق الظل من خِلال طُرق خاصة، في هذا فهرس نُورد لكم أهمّ فوائد الزبيب، لجسم الإنسان ونفصلها لكم.
فوائد الزبيب للجسم
هُناك الكثير من الفوائد التي نحصُل عليها عند تناول الزبيب هُنا نورد لكُم أهمّ فوائد الزبيب لجسم الإنسان، وهي كالآتي:
- يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع.
- يقلل الزبيب من نسبة الدهون الضارة والكولسترول في الجسم، الأمر الذي من شأنه أن يقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدمويّة.
- تحسين عمل الجهاز التنفسي، حيث إنّه يطرد البلغم من الصدر، ويعالج التهابات الشعب التنفسية.
- التخفيف من حدّة الكحّة والسعال المصاحب للإنفلونزا.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، وبالتالي فهو يعمل على التحسين من صحّة الجلد والبشرة، ويؤخر من علامات التقدّم في العمر.
- تنصح السيدات اللواتي يعانين من كثافة في دم الدورة، بتناول الزبيب والذي من شأنه أن يخفف من هذه المشكلة.
- يقوي الجهاز المناعي للجسم، الأمر الذي من شأنه أن يحميه من الإصابة بعدوى من الفايروسات أو البكتيريا، كما أنّه ينقي الجسم من السموم.
- معالجة اضطرابات الجهاز الهضمي، والتي تتمثّل في الإمساك وعسر الهضم، كما أنّه يحمي من الإصابة بسرطان القولون.
- يحمي الأسنان من التسوّس، ومن تشكل طبقة الجير عليها.
- يعمل على زيادة الرغبة الجنسية، وتحسين الانتصاب عند الرجل.
- يعمل على تقوية المعدة، وتخليصها من الحموضة، أو الالتهابات التي قد تصيبها.
- تحسين الرؤية، ووقايتها من الأمراض.
- المحافظة على صحة العظام، حيث إنّه يقي من الهشاشة، كما أنّه يعالج التهابات المفاصل.
- يساعد في تحسين عمل الدماغ، وبالتالي علاج مشاكل النسيان.
- يعالج فقر الدم.
- تحسين عمل الجهاز البولي، وتنقيته من السموم والأمراض.
فوائد الزبيب للحامل
أثناء فَترة الحمل تتعرّض المَرأة للكثِير مِن الأعراض التي تُسبّب لها آلام والأوجاع، فيتمّ استخدام العنب المُجفّف أو الزبيب لتخفيف من هذه الأعراض.
- يحتوي الزبيب على حمض “الأولينولينك”، والذي يلعب دوراً كبيراً في علاج التهابات اللثة ونزيفها، بالإضافة إلى تقوية الأسنان، والتخلص من رائحة الفم المزعجة.
- التقليل من إحساس المرأة بالغثيان، والتخفيف من حموضة المعدة.
- يحتوي على العديد من السكريات والفيتامينات، والتي من شأنها أن تمدّ المرأة الحامل بالقوة والطاقة اللازمة خلال اليوم.
- يعالج مشكلة الإمساك التي تتعرض لها الحامل بكثرة، وذلك من خلال القيام بتليين الأمعاء.
- يحتوي الزبيب على عنصر الحديد، والذي من شأنه أن يحمي الأم من الإصابة بفقر الدم خلال مرحلة الحمل.
- وقاية الحامل من الإصابة بأي نوع من الأورام الخبيثة.
- هذا عدا عن الدور الذي يلعبه الزبيب في التحسين من صحة الجنين، وإمداده بالعديد من المواد المفيدة له، والتي تضمن له النمو المتكامل والصحيح.
فوائد الزبيب للجنس
يُعتبر الزبيب أحد أهمّ أواع المُكسّرات الشهيرة التي يُقبِل على تناولها الكثير مِن الناس، والزبيب مِن أهمّ العناصر التي تُساعد على التخلص من مشاكل الضعف الجنسي، وضعف الانتصاب وأيضًا:
- يساعد على تقوية الأعصاب والأوردة في العضو الذكري.
- زيادة معدل الشهوة عند النساء والرجال.
- لذا ينصح بأكل الزبيب ذات اللون الفاتح فهو المخصص لعلاج الضعف الجنسي ويأخذ مقدار عشر حبات يومياَ أو قبل العملية الجنسية (الإيلاج) فهو بديلاً للفياجرا وأمن وفعال تماماً طالما أنه لا يوجد مع الشخص مرض السكري.
فوائد الزبيب للذاكرة
هُناك أشخاص يُعانون من ضَعف الذاكرة والتي تتمثّل في قلّة التركيز أو الحفظ، ويَكمُن ذلك في سوء التغذية وعدم تناول الأطعمة التي تحتوي عَلى عناصر مُغذّية مثل البروتينات والفيتامينات والحديد والزنك وغيرها، والزبيب هو أحد أفضل الأطعمة التي تساعد على تقوية الذاكرة.
- تنشيط الذاكرة وسرعة الحفظ خاصة عند كبار السن والصغار بأن واحد حتى يرتفع معدل الذكاء لديهم، عن طريق استبدال الكربوهيدرات إلى طاقة عقلية،
وصفة الزبيب لتنشيط الذاكرة
طريقة التحضير
- إضافة 200 غرام من الزبيب مع 50غرام من الزنجبيل المطحون مع 50 غرام من حبة البركة وكيلوا من العسل.
- تخلط جميعها حتى تتجانس ويأكل منها يومياً مقدار ملعقة كبيرة مع القليل من اللوز المقشر إن توفر.
- ستلاحظون فرق لامثيل له بإذن الله.