يعتبِر نبات اللِّفت مِن النّباتات الجزريّة الّتي يأكُل الانسان جذورُها كما انها تشتهِر زِراعتها في الكثير مِن الدّوَل كما ان لِنُبات اللِّفت العديد مِن الفوائِد الّتي تمُدّ جِسم الانسان بالعديد من الفوائد وفي فهرس التالي سنتعرّف علي اهم فوائد بذور اللفت لِجسُم الانسان كما وان لِنُبات اللِّفت العديد مِن الاِستِخدامات ويَشتهِر زِراعة نبات اللِّفت في الكثير مِن الدّوَل بيْنما يتناولة العديد مِن النّاس كوْنُه يعتبِر مِن اُحد المُقبِلات عُلي كُلّ سفرة وتكمُن اِهم فوائِد بُذور اللِّفت اِنه يحتوي عليّ العديد مِن العناصِر الغِذائيّة والّتي تُخدِّم جِسم الانسان بِالكثير مِن الفوائِد وفي التّقرير التّالي سنتعرّف علي اهم فوائد بذور اللفت للجسم.
فوائد بذور اللفت
- يُعتبر اللّفت منشطاً عاماً لجميع أعضاء الجسم، ويزيل آثار التعب لما يحويه من فيتامينات و معادن.
- يطهّر ويدرّ البول ومدرّاً له أيضاً.
- يليّن المعدة، ويسهّل الهضم.
- يستعمل لتفتيت الحصى، وتهدئة السعال، ومعالجة نزلات البرد.
- مفيد في حالات الأكزيما وحب الشباب.
- يساعد في تشكيل كريات الدم الحمراء والبيضاء؛ لاحتوائه على مادّة الزرنيخ.
- يساعد اللّفت في التخلّص من الوزن الزائد؛ لأنّه لا يحتوي على أيّ سعرة حراريّة.
- يستعمل زيت بذور اللفت في علاج بعض الأمراض العصبيّة النادرة، كما يعمل الزيت على تحويل مسار إنزيمات الجسم.
- يدخل زيت البذور في إعداد بعض الأطباق مثل السلطات.
- يُستخدم في الغرب في دهن الخبز الإفرنجيّ قبل عمليّة خبزه.
- يستعمل في عملية تزييت المنتجات الصوفيّة، والآلات الدقيقة نظراً لطراوته، كما يدخل في صناعة الصابون.
- يُساعد عصير اللفت في العناية بالبشرة، إذ يساعد في إزالة الكلف والنمش من الوجه، ويعمل على تنعيم البشرة وترطيبها.
- يقي زيت بذور اللفت من الأمراض العصبيّة النادرة.
اضرار تناول بذور اللفت
- يستعمل في التقليل من عدد الصفائح الدمويّة، والتي تعمل على تسريع عمليّة تجلّط الدم عند الإصابة بالجروح.
- يعمل في بعض الأحيان على حدوث بعض الاضطرابات في القولون، وخاصّة عند الأشخاص الذين يعانون من اضطراب القولون العصبيّ، لغناه بالكبريت.
- يعمل على توليد الغازات، وبالتالي حدوث النفخة.و من الجدير بالذكر أنّه يوجد حاليّاً دراسات في الولايات المتّحدة الأمريكيّة حول إمكانية زيت بذور اللّفت في توليد الطاقة الكهربائيّة.