يُعْتَبَر السمسم مِن فصيلة البقوليات التي تشتهر استخدامها في العديد من الدول كما ويدخل السمسم في علاج الكثير من الامراض ويُستخدَم ايضاََ في تزيُّن العديد من الوجبات وفي مقالنا التالي سنتعرّف علي اهم فوائد السمسم المطحون للاطفال حيث يحمل السمسم اسم الزلنجان كما ويَحْتَوي السمسم علي العديد من العناصر الغذائية التي يفتقر لها جسم الانسان كما ويمتاز السمسم بطعمة الرائع ذو مذاق ممتع عند تناولة ويعطي ايضا منظرا فاتح للشهية اثناء تزيد بعض الوجبات به وفي التقرير التّالي سنوضّح اهم فوائد السمسم المطحون للاطفال والجسم بشكل عام.
فوائد زيت السمسم
يَدخل زيت السمسم في علاج الكثير من الامراض ويستخدم ايضا في العديد من المستحضرات الطبية وبالإضافة إلى ذلك فإنّ بذور السمسم تشكّل غذاءً ودواءً للإنسان في آنٍ واحد، كونها غنيّة بالبروتينات، والأحماض الدهنيّة، والمركبات الفلافونيّة المضادّة للأكسدة، لذا فهي فعّالة في الوقاية من السرطانات، كما تُستخدم في علاج الدوار، وتشوّش الرؤية، وطنين الأذن، الإمساك، كما تستخدم لإدرار الحليب لدى المرضعات، وتقلّل من الإصابة بأمراض القلب، ولها دور كبير في ضبط مستوى السكّر في الدم، وضغط الدم، وتنظّم عمليّة تخثر الدم، وهو مهمّ في تكوين البروتينات، وتدخل في عمل الأنزيمات، وعمل الجهاز المناعيّ والجهاز العصبيّ، ويُعتبر السمسم مهدّئاً للأعصاب، كما يُحسن من وظائف الدماغ ويقوّي الذاكرة، بالإضافة إلى الكثير من الفوائد.
فوائد السمسم للأطفال
- وللحصول على فوائد السمسم من الممكن تناول بذوره كما هي أو طحنها وعمل مسحوق منها، إلا أنه في كلتا الحالتين ستتحقق نفس الفائدة، ويقدم السمسم فوائد كثيرة جداً للأطفال، وهي : لإحتوائها على الأملاح المعدنية وخاصةً الكالسيوم والفسفور فإنّه مهمّ جدّاً لنموّ العظام بشكل صحّيّ وسليم للأطفال، كما أنّه يقي من الإصابة بأمراض العظام وخاصةً هشاشة العظام .
- لغناها بالبروتينات والأحماض الدهنيّة والأملاح المعدنيّة فإنّها تُساعد على النموّ السليم للعضلات.
- تُعتبر بذور السمسم مفيدة جدّاً لتقوية الدم، لغناها بالحديد الذي يمنع حدوث فقر الدم.
- تعمل على تقوية الجهاز المناعيّ، بحيث تجعله أكثر مقاومةً للأمراض المختلفة.