يُعتَبر نبات البسباس مِن النّباتات البرّيّة الطّبيعيّة الّتي تنتشِر في مُعظم مناطِق دوَل اوروبا وهي نبات شِبه سنويّ ويطلق عليها العديد من الاسماء من أهمها الشمر أو الشمار أو الشومر وفي فهرس التالي سنتعرّف علي اهم فوائد بذور البسباس والذي تمتاز بذوره بشكلها ورائحتها التشبه بذور اليانسون ولها جذور تَعِيش تَحتَ الأرض ذات لون أبيض تشبه فِي شَكلِها الخَارِجي شكل البصل ولها أوراق ناعمة وكثيفة ولها أزهار صفراء، ورائحتِهَا قَوية وذات نكهة مميزة وُتستَخرج من نبتة البسباس بذور البسباس وهذه البذور يمكن طحنها واستخدامها كتوابل للطعام وفي المَقال التالي سنتعرّف علي اهم فوائد بذور البسباس.
فوائد بذور البسباس
- تعمل بذور البسباس كمليّن طبيعي للمعدة؛ فتسهّل عمل الجهاز الهضمي، وتعود هذه الخاصية لاحتوائه على كميّة جيدة من الألياف.
- تعمل بذور البسباس على تقوية جهاز المناعة، ممّا يساعد في حماية الجسم من الأمراض.
- تساعد بذور البسباس في علاج التهابات المفاصل المختلفة.
- تساعد في الحماية من أمراض القلب وتصلب الشرايين؛ نظراً لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة. تعمل على توازن كميّة الكولسترول في الدم.
- تساعد على الحماية من فقر الدم وخاصّةً عند الأطفال؛ وذلك بسبب احتوائها على عنصر النحاس الّذي يعمل على إنتاج كريات الدم الحمراء.
- تساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي كالربو، والسعال والكحة، وذلك من خلال تناول مغلي بذوره، فهو يعمل كبديل لبذور اليانسون.
فوائد عشبة البسباس
- تساعد في زيادة الشهيّة للطعام.
- يمكن استخدامها للتخلّص من البراغيث وطردها.
- تساعد في تهدئة الأعصاب وخاصّةً عند الأطفال.
- تُستخدم كتوابل للطعام والحلويات.
- تَعمل على تخليص الجسم من الغازات غير المرغوب فيها.
- تعمَل على تنشيط الرحم.
- تحافظ عَلى توازن ضغط الدم، وتساعد في انتظام دقات القلب.
- تقوّي البصَر.
- تساعد في تَخفيف الوزن من خلال إدخالها في أنظمة الغذاء الخاصة بالرجيم.
- تساعد في إدرار الحليبِ لدى السيدات المرضعات وذلك من خلال إضافة جذورها البيضاء إلى أنواع السلطات المختلفة وتناولها طازجة.
- تُسَاعد في إمداد الجنين بالعناصر الغذائية اللازمة في مراحل الحملِ الأولى ويعود ذلك لاحتوائها على كميّة جيدة من حمض الفوليك.