يُعتبر البقدونس مِن أشهر النباتات الطبيعية العشبية التي تحمل سِيقَان وأوراق غَنيّة بِالعَدِيد مِن العناصر الغذائية المُفِيدة جدََا لجسم الانسان، وهُنا سنتحدّث عن فوائد البقدونس، وسنتناول أيضََا كَيفيّة استخدام البقدونس كوصفة طِبيّة هَامّة يكتسب الجسم من خلالها العديد من الفيتامينات والمعادن، والتِي تعمل على علاج الكثير من الامراض، بينَما يدخل البقدونس فِي إعداد مُختلَف أنواع السّلطات، ولِتَزيين بَعض من الوجبات مثل الأسماك وغيرها مِن الوجبات الغربية، ويُفضّل العديد من الأشخاص تناول نبات البقدونس طازجاََ، بينما في تقريرنا التالي سنتحدث عن فوائد البقدونس للإنسان بشكلِِ عام.
فوائد البقدونس
يَتمتّع البقدونس بالعَدِيد مِنَ الفَوائِد التِي تعود عَلى جسم الانسان، والتي تعمل على علاج الكثير مِنَ المشَاكِل الصّحية التي تواجه الجسم، ومن بين أهم تلك الفوائد:
- يقوي عضلات الجسم والجهاز العصبي ويعمل على تجديد الخلايا التالفة .
- يحمي من الزهايمر ويقوي وينشط الذاكرة .
- مفيد في علاج التهابات المسالك البولية ويساعد في تفتيت الحصوات ويعالج آلام الكليتين .
- يقوي الدّم ويقي من الأنيميا لغناه الوافر بالحديد .
- يعمل على تجديد الشعيرات الدموية وتوسيعها .
- يعمل عل تعزيز جهاز المناعة ويزيد من مقاومته للإرهاق والتعب .
- يوفر الحماية للجلد ويحافظ على صفاء البشرة ونقاؤها .
- يساعد في تقوية البصر .
- يستخدم كتبخيرة لعلاج أمراض الربو وضيق التنفس .
- مقوي للرغبة الجنسية كما أن زيته يستخدم لعلج الضعف الجنسي .
- يستخدم لعلاج ضعف الغدة الدرقية .
- يعمل على تطويل الشعر وزيادة كثافته ويحمي من القشرة وينشط فروة الرّأس ويمنع تساقط الشعر .
- يعتبر عصير البقدونس أفضل علاج لحرق الدهون وعمليات التخسيس .
- يساعد على فقدان الشهية إذا شرب منقوعه صباحاً على الريق .
- مهدئ للأعصاب .
- يعالج الرماتيزم والتهاب المفاصل .
- مدر للبول ومفيد في الاحتباس البولي .
- يعالج أورام والتهابات الثدي .
- مفيد لإلتهابات العين إذا استخدم منقوعه كقطرة .
- يعتبر منقوعه غسول نقي للبشرة .
- يعتبر غسول مهبلي رائع للمرأة .
- مدر للبن الأم المرضعة .
- مدر للطمث .
- يعالج الإلتهابات لإحتوائه على مضادات أكسدة .
- يساعد في التئام الكسور ويقي من هشاشة العظام لإحتوائه على كميّة عالية من الكالسيوم .
معلومات هامة عن البقدونس
- يجب عدم نقع البقدونس بالماء لفترة طويلة حتى لا يفقد بعض خواصه التي تذوب بالماء كما يجب عدم تناوله بكثرة من قبل المرأة الحامل لأنه يسبب الإجهاض .
- البقدونس هو باقة متكاملة من الفيتامينات ويجب على كل منزل أن لا ينفذ من البقدونس كما يمكن زراعته في بساتين المنزل فهو عشبة تبقى على مدار العام .