فائدة الجرجير للانسان كبيرة جدََا، حيثُ أنّ الجرجير مِن أشهَى وألذ النّباتات العشبية التي يُفضّل تَناولها الكثير مِنَ النّاس، وذلِك لأنّه يَحتوِي عَلى قِيمة غِذائية كَبِيرة تَخدم جسم الإنسان وتزوده بالعديد من والمعادن، بَينما سنتعرف في فهرس التالي على ما هي فائدة الجرجير للانسان، هذا ويتمتع نبات الجرجير باحتوائه على كمية كبيرة من الفوائد والفيتامينات التي تساعد الجسم في علاج الكثير من الأمراض، بينما يُعد الجرجير عُنصر أساسي في مُختلف الموائد العربية، ويعتبره الكثيرون من المقبلات، ومن خلال فهرسة التالية سنتعرف على ما هي فائدة الجرجير للانسان.
فوائد الجرجير
يَتمتّع نبات الجرجير بالعَدِيد مِن الفَوائِد الهامة، والتي بِدَورها تعمَل على تخليص الجسم من العديد من الأمراض التي يُصاب بها، ويُعدّ الجرجير من أشهى الأعشاب التى يستمتع الانسان فى تناولها، وهُنا سنطلعكم على أهمّها:
- يغذي الشعر ويضيف له رونق ولمعان ويزيد من كثافته ويمنع تقصفه ، ويساعد في إنبات شعر جديد عوضََا عن الشعر المتساقط.
- يعمل على خفض ضغط الدّم المرتفع.
- يحمي القلب ويعمل على تَخفيض نسبة الكوليسترول السيء بالدم، ويمنع تراكم الصفيحات الدهنية على الشرايين.
- يحافظ على نضارة البشرة ويزيد من تألقها وتوهجها وصفائها ويحمي من الأشعة الفوق بنفسجية، ويرمم الخلايا التالفة، ويحمي من الهرم وظهور علامات تقدم السن.
- يعمل على حرق الدهون في الجسم أثناء الوجبات وتناوله مفيد في الحميات وله دور فعال في إنقاص الوزن.
- لإحتوائه على كميات عالية من الكالسيوم يعتبر من أفضل الأغذية التي تحافظ على صحة العظام، ويقي من هشاشتها.
- مفيد للأسنان ويزيد من متانتها وقوتها ويحمي من تسوسها ومن إلتهابات اللثة.
- يعمل على توسعة الشرايين ويزيد من تدفق الدم وتروية القلب والأوعية الدموية.
- مدر للبول ومفيد للكلى والحصوات وآلامها.
- يعمل كمضاد حيوي لتنقية الدم من الإلتهابات والفيروسات.
- يحمي من مرض الملوك ( النقرس ).
- يعمل على كبح أنواع الخلايا السرطانية ومنع إنتشارها.
- مفيد للجهاز الهضمي ويزيد من عملية الأيض وحرق الدهون ويقي من الإمساك.
- مفيد للمدخنين حيث أنه يعمل على تنقية الصدر والشعب الهوائية وإخراج البلغم.
- يقوي النظر ويحمي العين من الفيروسات التي قد تصيبها.
- يحمي من الأزمات القلبية.
- يعمل على خفض نسبة السكر المرتفع بالدم.
- يعمل على التخفيف من آلام الحيض.
- يقوي جهاز المناعة ويكسب الجسم نشاط وحيوية ويعزز نمو العضلات ويزيد من كتلتها العضلية وكثافتها.
- يعمل على رفع نسبة الحديد في الدم.
- يخفف من آلام الروماتيزم وإلتهاب المفاصل.
- له دور فعال في معالجة الأمراض الجلدية كالبهاق والنمش والصدفية.
- يزيد من القوة الجنسية لدى الرجل.
- مفيد للأم الحامل ولصحة جنينها.
تنويه: يَجِب عَدم الإفراط فِي تَناول الجَرجير مِن قِبَل الأشخاص الذين يُعانون من خلل في الغدة الدرقية، ومِن قبل الأطفال والأم الحَامل، ويُنصح بتناوله بإعتدال، حيثُ أنه يتميز بطعم حرّاق، قد يسبب بعض الآلام في المثانة والمسالك البولية.