العَديد مِنَ الأشخَاص يَجهل مَدى أهميّة قشر الليمون للجسم، حيثُ يتنَاول النّاس ثِمار الليمون فَقط ويُتلفونَ قُشورها، ولَكِن هذا خطأ، لأنّ قِشر الليمون يحتوي على الكثير من الفوائد وغنى بالكثير من العناصر الغذائية، وفي فهرسة التالية سنتعرف على ما فائده قشر الليمون للجسم، وكيفية استعمال قشر الليمون في اعداد وصفَة طبّية هامه جداََ، تُساعد الانسان في التّخلّص مِن الكثير من الامراض التي يصاب بها، بينما يحتوي قشر الليمون على كمية كبيرة من الاحماض والفيتامينات التي يحتاج لها جسم الانسان، ويكتسبها عند تَناوله لقشر الليمون بشكلِِ دوري، وفي فهرسة التالية سنتعرف على ما فائده قشر الليمون للجسم.
فوائد قشر الليمون
يوجد العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحملها قشر الليمون، والتي تعمل على علاج الكثير من الامراض ومن اهم الفوائد التي يتمتع بها قشر الليمون:
- يساعد على مقاومة العدوى.
- يعتبر طريقةً جيّدة لعلاج التهاب الحلق والإنفلونزا والبرد.
- يساعد على تعزيز عملية الهضم، وذلك لمحتواه من الألياف الغذائية التي تشجع على حركة الأمعاء بشكل صحي.
- يساعد في علاج بعض المشاكل التي تصاب بها اللثة والأسنان.
- يتم استخدام قشر الليمون موضعياً لأولئك الذين يعانون من داء الإسقربوط.
- يساعد على تقليل مستوى الكولسترول في الجسم، بما في ذلك الكولسترول (LDL) بسبب فلافونيدات البوليفينول.
- يساعد على تنقية الأوعية الدموية.
- يحتوي قشر الليمون على البكتين، وهو ما يساعد في فقدان الوزن.
- يمنع فرط نمو الطفيليات والديدان المعوية في الجهاز الهضمي.
- يحمي من الالتهابات البكتيرية الفطرية.
- يعزز من صحة القلب.
- يساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
- يقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكري، وارتفاع ضغط الدم.
- يحتوي قشر الليمون على المركبين (salvestrol Q40) و (limonene) اللذان يقومان بمحاربة الخلايا السرطانية.
- يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تساعد في محاربة انقسام الخلايا السرطانية.
- يحتوي على فيتامين ج والكالسيوم اللذان يساعدان في منع الإصابة من هشاشة العظام والتهاب المفاصل.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلّل من الإصابة بالشيخوخة والسرطان.
- يلعب دوراً هاماً في التقليل من المشاكل التي تصيب الجلد مثل: البقع الداكنة، وحب الشباب، والتصبّغ والتجاعيد، وكذلك
- إزالة الشوائب الموجودة في خلايا الجلد، والتي بدورها تعزز صحة الجلد.
- يلعب البوتاسيوم الموجود في قشر الليمون دوراً مهماً في الحفاظ على وظيفة القلب وانقباض العضلات.
محاذير: يفضل غسل قشر الليمون قبل استخدامه، وذلك بهدف التخلّص من المبيدات الحشرية، ويحتوي قشر الليمون على تركيزات عالية من الأوكزالات التي يمكن أن تؤدّي إلى حدوث بعض المشاكل المرتبطة مع تكوّن حصى المرارة والكلى.