يُعَد نبَاتُ الذَّرَّةِ الْبَيْضَاءِ مِنَ النَّبَاتَاتِ الأكثر انتشاراً حول العالم كونه يدخل في العديد من الصناعات والمأكولات الشعبية والتجارية وسنتعرف في هذا فهرس علي اهم فوائد الذرة البيضاء وما مدى تأثيرها علي جسم الإنسان كما ويعد نبات الذرة من الفصيلة النجيلية او العشبية التي تمتاز بطولها الذي يزيد عن المترين والنصف ويمتاز ايضاً بأنه يحتوي علي كمية كبيرة من النشا كما و تستخدم الذرة في إنتاج الطحين وهي خالية من الغلوتين وبالتالي فهي مناسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح بالإضافة إلى إنتاج النشا والزيت وعدد من المقرمشات بالاضافة إلى أنها تشكل جزءا كبيراً من أعلاف الحيوانات وتدخل في مجالات الطاقة الحيوية فتابع معنا من خلال فهرس التالي علي أهم فوائد الذرة البيضاء لجسم الانسان.
فوائد الذرة البيضاء
حَيْثُ تَحْتَوِيَ الذَّرَّةُ الْبَيْضَاءُ عَلَى قَيِّمَةٍ غِذائِيَّةٍ مُرْتَفِعَةٍ،و تحتوي على النشأ والسيليلوز، والسكريات، والألياف الغذائية، والماء، وجزيئات الطاقة، والبروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والسعرات الحرارية، والعناصر المعدنية مثل: الحديد، والكالسيوم، والفسفور و من اهم فوائد الذرة البيضاء.
إنها تستخدم كأعلاف للحيوانات، وذلك على شكل حبوب مركّزة، أو على شكل أعلاف خضراء مغذيّة جداً.
وتعتبر مادة أوليّة لصناعة الكحول، حيث يتمّ استخلاص النشأ والسليسلوز منها.
كما وتدخل في صناعة المكانس، والسّلال، والعديد من المشغولات اليدويّة.
بينما تعتبر من الأطعمة البديلة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين، لخلوّها منه.
و من أهم فوائد الذرة البيضاء أنها تقوي العظام والأسنان، وتمنع الإصابة بهشاشة العظام.
وتزود الجسم بالطاقة، وتمنحه الحيوية.
وتنظم مستوى السكر في الدم.
و من أهم فوائد الذرة البيضاء انها تفيد الأشخاص الذين يرغبون باتباع حميات غذائية لتخفيف أوزانهم، لأنها تمنح الإحساس بالشبع.
وتسهل عمليّة الهضم.
يَسْتَخْرِجُ منها زيت يستخدم في تحضير الطعام.
تقلل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
تقلل من احتمالية الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات، من بينها سرطان القولون.
ترفع من مناعة الجسم، وتحميه من الإصابة بالعديد من الأمراض.
كما وتعتبر نوعاً من المهدئات الطبيعية للألم، والسعال، والالتهابات.
تدرّ البول، وتمنع احتباس السوائل في الجسم.
تخفف المغص الكلويّ، وتمنع الإصابة بحصى الكلى.
و من اهم فوائد الذرة البيضاء انها تعالج التهاب المفاصل الروماتيزميّ، وتعالج النقرس “داء الملوك”.
تقي من ارتفاع ضغط الدم، وتنقي الجسم من الفضلات والسموم.
يستخرج منها دقيق مفيد للبشرة، حيث يعالج البثور، ويمنح البشرة النضارة والحيوية.
تحسّن من صحّة الشعر، وتعالج حروق الشمس.
و من أهم فوائد الذرة البيضاء انها تسنخدم حبوب الذرة البيضاء في إنتاج نوعٍ من أنواع التسالي اللذيذة والمفيدة، وهو البوشار.
تدخل في صناعة الحلويات، واصناف متعددة من الطعام.