يُعتبر البصل مِن أهمّ النّباتات الجذريّة التِي يتجلى الانسان في تناولها، بَينما يُعدّ البصل من الأساسيّات فِي إعداد الوَجبات والمأكُولات التِي اعتَاد الانسَان فِي طَهيِها، وفي المفال التالي سنُطلعكم عَلى أهمّ فوائد اكل البصل، حيثُ يَحتوي البصل على مجموعة كبيرة من الفوائد والفيتامينات الهامّة لِجسم الانسان، ويُعدّ البَصل مِن أهمّ المَصادر العِلاجية التِي تُعالج العديد من المشاكل الصحية التي تواجه الجسم، ونتشر البصل في مختلف الدول حول العالم، وذلِك لأهميّته التي بدورها تعد مصداََ للطاقة والحيوية لجسم الانسان، ومن خلال التقرير التالي سنتعرف على اهم فوائد اكل البصل وما هي الفوائد التي يستمدها الجسم عند تناوله نبات البصل.
فوائد البصل
يُوجد العديد من الفوائد الهامّة التِي يكتسبها جسم الانسان عِند تناوله البصل بشكل دوري، والتِي من خلالها تُساعد الانسان في القضاء على معظم الامراض التي تصيب الجسم، وفي النّقاط التالية لخّصنا لكم اهم الفوائد التي يتمتع بها البصل وهي كتالي:
- البصل علاج للتقرحات و للبثور .
- البصل يُساعد الخلايا في استجابتها للأنسولين وذلك نظراً لغناه العالي جداً بالكروم
- يقلل استهلاك البصل من مستوى ضغط الدم و مِن الكوليسترول العالي ممّا يمنع من الإصابة بتصلُّب الشرايين وخطر السكتات القلبية والنوبات .
- البصل عامل مهم في تقوية المناعة من خلال قدرته المشهورة بالتأقلم مع الفيروسات المتنوعة ، والديدان المتواجدة في الأمعاء .
- يخفف من الربو والسعال .
- التّورم الناتج بسبب إلتهاب المفاصل يعمل البصل على التقليل منه .
- البصل يدخل في علاج حالات بحّة الصوت و البلغم المُفرِط .
- تناول البصل يقلل من هشاشة العظام .
- مادّة الكويرسيتين التي تتوافر وبشكل كبير في البصل أشارت أبحاث إلى مدى فعاليتها وتأثيرها الايجابي ضد الأمراض مثل سرطان الثدي ، سرطانن القولون .
- ومن الوصفات التي يدخُل فيها البصل في الطب البديل استخدام مزيج البصل والعسل وذلك لعلاج الزكام ، بحة الصوت.
- مجموعة الفيتامينات المتواجدة في البصل تعمل على إمداد الجسم بالطاقة .
- البصل من أهم النباتات المُليّنة للأمعاء نظراً للألياف المتواجدة فيه .
المخاطر الصحية للبصل
بالرّغم مِنَ الفوائد الصحية التي يحتوي عليها البصل، إلّا أن هُناك بعض من المخاطر ومن خلال النقاط التالية سنوضحها لكم:
- يحتوي على الكربوهيدارت التي تسبب الغازات، والنفخة.
- تناول كميّة كبيرة من البصل الأخضر تؤدّي إلى تداخل مع أدوية ترقّق الدم.
- يحتوي على فيتامين K الذي يقلّل من سير أرق الدم.
- تؤدي إلى ظهور حساسية كحكة عيون، والطفح الجلدي.