هناك الكثير من النباتيين حول العالم، هم أولئك الذين يفضلون تناول الغذاء النباتي والأغذية ذات مصدر نباتي، ويرفضون تناول الأغذية الحيوانية والتي مصدرها حيواني على اختلاف أنواعها سواء كانت لحوم أو بيض أو حليب أو ماشابه من الأغذية حيوانية المصدر، وهناك من يتناول النوعين من الغذاء سواء كان نباتي أو حيواني دون اعتراض، هذه الفروق الفردية بين أذواق الناس نحرص دائماً على إرضاءها، وفي هذا فهرس سنقدم طبق مميز للنباتيين ولمحبو البطاطس مع نكهة الجبنة، صينية بطاطس بالجبنة هذا الطبق شهي المذاق، ويمكن تحضير هذه الصينية بسهولة لكنها قد تأخذ وقت ليس بالقليل في مدة زمنية تُقارب الساعة وعشر دقائق، والآن نقدم لكم طريقة عمل صينية بطاطس بالجبنة .
مقادير عمل صينية بطاطس بالجبنة
- كيلوغرام بطاطس
- نصف كوب جبن مبشور
- نصف كوب حليب
- كوب كريمة لباني
- ملح، حسب الرغبة
- فلفل اسود، حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة عمل صينية بطاطس بالجبنة
1- نقطّع حبات البطاطس إلى دوائر ونضعها في وعاء به ماء للتخلص من النشا ثم نرصّها في صينية الفرن.
2- نخلط مقدار الكريمة مع الحليب ورشة من الفلفل الاسود والملح ونصب المزيج فوق البطاطس.
3- ننثر الجبن المبشور على الوجه ونضع فوقه الزبدة.
4- نغطّي الصينية بورق قصدير ونضعها في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريباً.
5- نزيل ورقة القصدير ونترك الصينية في الفرن حتى يتحمّر الوجه.