تشيكن بباروتشي الطريقة الاسهل والاصلية

يعتبر طبق تشيكن بباروتشي من أطباق الدجاج المميزة بطعمها المختلف، حيث يتم تقديمها في المطاعم الجاهزة كنوع من الوجبات، ولها نصيب من إقبال الزبائن على تناولها وذلك إعجاباً في مذاقها الشهي، حيث يلزمنا لتحضير طبق تشيكن بباروتشي مقدار من ستيك صدر الدجاج، وكمية من اللبن الزبادي، والقليل من الأوريجانو، وأيضاً ملح وفلفل اسود حسب الرغبة، ومقدار من البقسماط، والقليل من الثوم المفروم، وبصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً، وكمية من الفلفل الحلو المفروم بشكل ناعم جداً، القليل من صلصة الطماطم، وكمية من الكريمة، ورشة من الشطة الخشنة، والقليل من شوربة الدجاج، والآن دعونا نقدم لكم طريقة عمل تشيكن بباروتشي .

مقادير عمل تشيكن بباروتشي

• 500 غرام ستيك صدر دجاج .
• 1 كوب لبن زبادي .
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو .
• ملح وفلفل اسود، حسب الرغبة .
• 2 كوب بقسماط فيجيتا .
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم .
• 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم .
• ربع كوب فلفل حلو مفروم ناعم .
• ملعقة صغيرة صلصة طماطم .
• 1 كوب كريمة .
• 1 ملعقة كبيرة شوربة دجاج بودرة .
• 1 ملعقة صغيرة شطة خشنة .

طريقة عمل تشيكن بباروتشي

1. نقوم بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الاسود والأوريجانو واللبن الزبادي مدة ساعتين .
2. نقلب الثوم والبصل والفلفل الحلو وشوربة الدجاج معاً حتى يذبل الخليط، ثم نضيف الصلصة ونقلب .
3. نضيف الكريمة ونترك حتى تغلي مدة دقيقتين مع إضافة الشطة .
4. نغلف صدر الدجاج بالبقسماط، ونقلي في زيت غزير .
5. في أطباق التقديم، نضع قطعة من صدر الدجاج المقلي ونصب مغرفة كبيرة من الصوص .
6. نقدم تشيكن بباروتشي مع الأرز الأبيض أو البطاطس المقلية .